一年一度的中秋節(jié)馬上要到了,話說中秋佳節(jié),一年月色明夜,千里人心共賞時(shí),中秋節(jié)也是團(tuán)圓的節(jié)日,作為我國(guó)傳統(tǒng)的佳節(jié),中秋節(jié)也是要吃月餅的,一般在我們江浙地區(qū),主要吃廣式的月餅為主,也吃了那么多年了,總感覺月餅只是一個(gè)過場(chǎng),近我也是在中秋佳節(jié)來臨之際選擇了榴芒一刻家的冰皮月餅組合裝,一盒里有三種口味,超滿足,在這里也是感謝金測(cè)評(píng)平臺(tái)能夠給予的產(chǎn)品試吃機(jī)會(huì)。
一開始我選擇榴芒一刻的冰皮月餅就是看中了其采用順豐冷鏈-18°C配送,當(dāng)收到貨后,確實(shí)也是如此,看這個(gè)包裝夠大氣吧,尤其是這個(gè)保溫袋內(nèi)有0°C冰袋+干冰密封保鮮,讓月餅?zāi)軌蛐迈r的送達(dá)到您手中。
在來看一下這個(gè)鐵盒,也是沉甸甸的,拿出來還有一點(diǎn)冰涼涼的感覺,作為網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品,榴芒一刻細(xì)節(jié)之處都做得很好,讓我們也很放心。
當(dāng)打開這個(gè)鐵盒包裝,可以聞到濃厚的新鮮冰涼感,我選擇的是榴芒一刻冰皮月餅組合裝,里面含有榴蓮,芒果,抹茶三種口味,一盒共有6枚,每種口味有兩個(gè),像這樣一盒,對(duì)于月圓之時(shí)一邊賞月一邊吃也甚是美哉。
這里值得注意的是,因?yàn)閷儆谏r產(chǎn)品,當(dāng)我們收到后,務(wù)必-18°C冰箱冷凍保存,當(dāng)我們要吃之前,先好解凍20分鐘之后即食,如果一次吃不完的,可以再次放入冰箱進(jìn)行冷凍起來,下次再次口味依然不變。
榴芒一刻冰皮月餅圓形的造型,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓,拆開袋子后,可以看到月餅雖小,但每個(gè)的凈含量也在100克哦,所以也是滿足我們的食量。
榴芒一刻的冰皮月餅外面這層冰皮口感也很不錯(cuò),經(jīng)過上千次手工捶打,4mm薄度吹彈可破,輕嘗一口就拉絲,特殊的冰皮工藝,融合了其里面的餡的味道,冰糯鮮美。
芒果燕窩口味,原料采用的是馬來西亞燕窩,融合了印度阿方索芒果果泥,口味上比較的新穎,本身我比較喜歡吃芒果,然后芒果+燕窩的融合上,感覺口味更加的好,輕嘗一口,沁人心田。
抹茶紅豆口味,其實(shí)我對(duì)于抹茶味的并不喜歡,可能是因?yàn)閺男【筒惶矚g吃抹茶味的吧,不過這次的榴芒一刻抹茶紅豆口味我倒覺得味道還行,不是很難吃,這主要是其采用了一半抹茶,一半紅豆,紅豆的口味和抹茶融合在了一起,所以口感上很不錯(cuò),平時(shí)不喜歡吃的我,也吃了一半,確實(shí)好吃。
要說這三種冰皮月餅中,問我喜歡吃的是哪種,那我肯定會(huì)說這個(gè)榴蓮口味啦,當(dāng)切開后,能夠聞到香氣四溢的榴蓮味,不過本身榴蓮口味的冰皮月餅也是采用馬來西亞蘇丹王榴蓮果肉為原料,其濃郁的香味,真是我想吃的,輕咬一口都是滿足感。
綜合以上的所說,本次試吃的榴芒一刻家冰皮月餅組合裝的三種口味都很不錯(cuò),口感都很好,當(dāng)切開后里面的陷都會(huì)流出來,而且外表的冰皮很有彈性,兩者融合在一起確實(shí)讓口感更佳,不過這里說到口感,我不得不說這個(gè)和你自己解凍的時(shí)間也有關(guān)系,一般如果你解凍10分鐘左右,月餅冰皮未軟化,餡料未解凍,口感如冰淇淋一般,然而當(dāng)你解凍30分鐘后,月餅冰皮全軟,餡料全解決,口感就如冰沙一樣,所以怎么吃,就看你自己喜歡什么的口感了。