U形櫥柜這是在國外為流行,一般要求廚房面積較大。U型櫥柜在使用上也為實用,U形櫥柜方便取用每一件物品,可大限度地利用空間進行烹飪和儲物,兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置,這樣,兩人能同時舒適地工作,不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距,以確保有足夠的空間。
整體廚房是將廚房作為一個整體來看待。根據(jù)廚房操作特點,以櫥柜為載體,將家具、電器、煙機、灶臺炊具、燃器具、水盆等合理安置,兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機地將廚房內(nèi)的能源、上下設(shè)施合理結(jié)合,既完成烹調(diào)工作,對人體無害,又能同時具備美化環(huán)境裝飾功能。
建議廚房裝修,先繪制標準的終目的施工設(shè)計圖,與房體相協(xié)調(diào),裝修時。避免一套完整的櫥柜買回家,為了躲避多而復(fù)雜的管線,不是打掉背板、底板,就是鋸掉某一塊,等到裝修完成時已殘缺不全的狀況。
整體廚房是更廣范圍的概念,整合空間更大,且將更多的電器、廚具炊具、環(huán)境因素考慮了進去。
櫥柜的構(gòu)造有地柜、吊柜、高柜三大類,其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。櫥柜一般由臺面(benchtops)、門板、柜體(cabinets)、廚電、水槽、五金配件構(gòu)成。