Hi，歡迎來到黃頁88網(wǎng)！
海參的家常做法挺多的，一般的海參家常做法圖的就是營養(yǎng)、便捷。這里我大概列出來幾個(gè)友名大連海參的做法：
海參的做法一：海參豆腐煲
主料： 豆腐(南) 400克 海參 400克
配料： 豬肉(瘦) 12克 黃瓜 25克 胡蘿卜 15克
調(diào)料： 大蔥 10克 姜 5克 鹽 25克 醬油 40克 料酒 30克 白砂糖 20克 淀粉(玉米) 10克 各適量
制作方法：
1. 豆腐洗凈，切塊狀；
2. 海參剖開腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；3. 將海參放進(jìn)鍋內(nèi)加適量清水，并放入蔥段、姜片；
4. 同時(shí)將鹽20克、醬油30克、料酒30克、糖20克加入煮沸；
5. 肉末加鹽5克、醬油10克、淀粉10克調(diào)味2抓勻，做成丸子，放進(jìn)鍋中；
6. 待海參、豆腐入味，加胡蘿卜片、小黃瓜片稍煮即可起鍋。
數(shù)據(jù)顯示，海參因生長海域不同而營養(yǎng)價(jià)值不同，其中大連海參的營養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)其他海域。究其根本，正是因?yàn)榇筮B海參得天厚的地理位置，大連海參產(chǎn)自大連北端的深冷海域，這里常年低溫，鹽分均衡，自然純凈的水質(zhì)以及豐富的微生物資源，使得大連海參營養(yǎng)成分異常豐富，其中海參的黃金營養(yǎng)成分刺參粘多糖含量達(dá)到58.05mg/g左右，目前大連海參的品牌也比較多，小編也針對這些品牌進(jìn)行了歸類，有興趣的朋友可以看看這篇文章內(nèi)容：大連海參。
而為神奇的是，世界上一直存在一個(gè)神奇的說法，在北緯三十度的地方，肯定會有神奇的事件發(fā)生，而剛好大連就處在北緯三十度的范圍之內(nèi)，因此大連海參的品質(zhì)可想而知
增強(qiáng)人體抵抗力
常食海參的人體質(zhì)很好，因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體功能所的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的力，對等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。硒——抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病。
海參現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
對于各類人群，海參還有很多效果顯著的功效
