用法用量:乳糖醇的用量通常根據(jù)食品的種類和加工需求來確定。在我國,乳糖醇可用于各類食品,包括乳及乳制品、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳等,具體用量應(yīng)參考相關(guān)食品安全標(biāo)準和產(chǎn)品配方。
一般來說,乳糖醇的添加量可以根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求和口感要求進行適當(dāng)調(diào)整。建議用量范圍通常為千分之一到千分之三。
紡織行業(yè)
用途:乳糖醇在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道,可能不涉及該領(lǐng)域。
用法用量:因此,關(guān)于紡織行業(yè)中的乳糖醇用法和用量信息尚不可知。
用法用量:乳糖醇在飼料中的具體用量應(yīng)根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準確的用量指導(dǎo)。
乳糖醇,也被稱為半乳糖醇,是一種天然存在的糖醇,其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,分子量為344.32。
乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或為無色液體,無臭、味甜,結(jié)晶的乳糖醇主要有兩種形式:二水合乳糖醇和一水合乳糖醇,另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。