其分子結構中的苯并二氫吡喃環(huán)和長鏈烷基賦予其的抗氧化能力,可通過捕獲自由基抑制鏈式氧化反應,保護物質穩(wěn)定性。天然維生素E包含α、β、γ、δ四種生育酚單體,其中D-α生育酚生物活性高。
紡織行業(yè)
作用:保護纖維免受氧化損傷,提升紡織品耐久性
應用場景:
合成纖維:滌綸、錦綸、腈綸
天然纖維:棉、麻、羊毛
功能性紡織品:戶外服裝、帳篷、運動裝備
食品添加劑:主要用作抗氧化劑,可延緩食品中油脂等成分的氧化酸敗,從而延長食品的貨架期。一般是在食品加工過程中,將其溶解于油脂中,然后與其他食品原料混合均勻。在油脂類食品中,添加量通常為 0.01% - 0.05%;在其他食品中,根據(jù)具體食品的特性和易氧化程度,添加量一般不超過 0.02%。