新能源植物油燃料是用作餐飲廚房的一種消費能源，經過30年的推廣應用，植物油燃料深得廣大用戶的青睞。在大量從業(yè)者積極的努力之下，在2015年時，植物油燃料以及灶具安裝量突破100大關，每年直接消耗的植物油燃料超過3000萬噸。

植物油燃料風機灶技術相對成熟、性能也比較穩(wěn)定，植物油燃料風機灶安裝、改裝、維護十分方便，不需要太多的技術要求，有助于大批量、大規(guī)模的銷售和推廣。但是，植物油燃料風機灶采用的風機霧化原理，風機霧化后的燃料分子顆粒較大，很難充分的與外界樣氧氣接觸，達不到低碳、低排的體驗效果，反而還造成了燃料浪費、飛油等問題。

植物油燃料儲存方式相對于液化氣、植物油燃料更加簡單，植物油燃料屬于非?；?，是一種普通的、常規(guī)的化合物，可作普通貨物儲存和保存，儲存、運輸不需要?；吩S可證。符合廚房燃料一貫的個體經營模式。