櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺，由柜體、門板、五金件、臺面、電器五大件組成。

其特點是將櫥柜與操作臺以及廚房電器和各種功能部件有機結(jié)合在一起，通過整體配置、整體設(shè)計、整體施工，后形成成套產(chǎn)品，實現(xiàn)廚房工作的整體協(xié)調(diào)，并營造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

U形櫥柜這是在國外為流行，一般要求廚房面積較大。U型櫥柜在使用上也為實用，U形櫥柜方便取用每一件物品，可大限度地利用空間進行烹飪和儲物，兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。

島型櫥柜，櫥柜島臺指的是立于櫥柜之外的，下有柜體的單操作區(qū)。櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現(xiàn)代裝修中其大的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。

島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進行櫥柜島臺抽油煙機的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。

驗收標(biāo)準(zhǔn)
櫥柜
門板安裝應(yīng)相互對應(yīng)，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致；拉手應(yīng)處于同一水平線上（特殊設(shè)計除外）； 臺面應(yīng)光滑、光亮，無明顯劃痕，拼接縫不明顯；上下水連接通暢，下水不倒灌氣體；拉開抽屜50mm左右（限阻尼抽），能自動關(guān)上，說明承重能力更強。

整體櫥柜的優(yōu)勢和生命力是毋庸置疑的，然而其市場秩序還不夠健全，所以開發(fā)商和消費者在購買櫥柜的同時，仍要提防許多不規(guī)范商家，為了追求更而在價格和合同及產(chǎn)品上設(shè)置的“貓膩”。

較好的安裝質(zhì)量是整體櫥柜質(zhì)量的重要部分，也是避免使用后發(fā)生問題的重要環(huán)節(jié)，消費者應(yīng)多加重視，這樣才會引起商家的高度重視從而盡其力做到好。

選擇安裝
1、石英石臺面：所先看顏色是不是當(dāng)初選定的顏色，第二用硬的利器在臺面上測試一下效果；

2、地柜和吊柜安裝好之后用力搖一搖，看是否有松動，安裝是否連接的牢固。

3、臺面安裝好之后，后檔水會打上白色玻璃膠，你要看一下，白色(防霉)玻璃膠是否質(zhì)量好。

整體廚房是將廚房作為一個整體來看待。根據(jù)廚房操作特點，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機、灶臺炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機地將廚房內(nèi)的能源、上下設(shè)施合理結(jié)合，既完成烹調(diào)工作，對人體無害，又能同時具備美化環(huán)境裝飾功能。