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添香鞣酸酶,北京延慶制造單寧酶服務(wù)周到

更新時(shí)間:2023-06-21 [舉報(bào)]

提取單寧酶液,以降低成本,是單寧酶研究中的主要內(nèi)容。此外,單寧酶如果是以水溶性酶的狀態(tài)進(jìn)行作用,酶在整個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)中與底物、產(chǎn)物混在一起,難以回收利用。

尋找合適的載體,將酶固定化,實(shí)現(xiàn)酶反應(yīng)工藝管道化、連續(xù)化、自動(dòng)化,將進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。

防止茶飲料的冷渾濁

在茶飲料的生產(chǎn)中,茶葉的高溫提取液冷卻后會(huì)變渾濁,并產(chǎn)生絮狀沉淀(茶乳酪)。茶葉提取液中固形物濃度越高,這種沉淀現(xiàn)象越嚴(yán)重,

標(biāo)簽:單寧酶服務(wù)周到北京單寧酶
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