在食品添加劑領(lǐng)域，低聚異麥芽糖因其良好的甜味特性和穩(wěn)定性，常被用作蔗糖的替代品。它可以添加到各種飲料（如碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等）、乳制品（如牛乳、酸奶等）、糖果糕餅（如巧克力、餅干等）以及其他各類食品中。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚異麥芽糖的應(yīng)用相對(duì)較少直接提及。然而，由于其的穩(wěn)定性和功能性，它有可能在某些特定的工業(yè)或化工過(guò)程中作為原料或助劑使用。

在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，低聚異麥芽糖具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為飼料添加劑使用，關(guān)于低聚異麥芽糖在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的具體應(yīng)用研究還相對(duì)較少，需要進(jìn)一步的研究和驗(yàn)證。