用途
葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
泡沫，由不溶性氣體分散在液體或熔融固體中所形成的分散物系。泡沫有很多形態(tài)，不過人們喜歡的應(yīng)該是五彩斑斕的這種吧！所以也就引申出其他含義，表面繁花似錦，內(nèi)部空空如也，表示沒有根基的繁榮終會像泡沫一樣破裂！
例如房地產(chǎn)泡沫！這是80后的我聽過報道多的泡沫了，80后的朋友應(yīng)該很多人聽過牛刀這一“公知”，此人為“空軍”（唱空樓市的人群的代名詞）的人物，08年畢業(yè)開始關(guān)注樓市，此人一直在唱衰樓市，鼓吹房地產(chǎn)泡沫，我也一直盼望樓市泡沫能夠破掉，好實現(xiàn)買房的夢想，后來才發(fā)現(xiàn)原來樓市是氣球，雖然也是個泡泡，但是很有韌性，相信很多聽他話沒買房子的人都恨死了此人！
所以流傳出一句話：信牛刀住牛棚！這個案例當(dāng)然不是分析樓市泡沫形成的原因和處理措施的，況且我也沒這個能力。今天幾篇案例分享講一下生化系統(tǒng)中的泡沫，泡沫的形態(tài)，形成機理，解決辦法。
之前看過一個新聞，講的是外國一個護士在看電視的時候，發(fā)現(xiàn)主持人頸部異常，懷疑得了甲狀腺癌，后來聯(lián)系到主持人之后，通過檢查還真是甲狀腺癌早期，主持人也因為發(fā)現(xiàn)及時目前正在康復(fù)的階段。這叫行家一出手就知有沒有！其實經(jīng)驗豐富的污師都可以不通過數(shù)據(jù)來判斷系統(tǒng)運行情況！只需池子上面站一站（看水面，聞氣味），量桶里面看一看（SV實驗）

葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
希望通過幾個案例讓大家可以通過泡沫時間判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問題。
今天案例介紹一下沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）、表面活性劑泡沫、反硝化泡沫、過氧化泡沫、加堿導(dǎo)致的泡沫。
1、沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）
1).原理
為什么叫非絲狀菌膨脹？因為原因不是絲狀菌過量繁殖導(dǎo)致的膨脹，但是膨脹表現(xiàn)卻和絲狀菌膨脹的情形差不多，都具有沉淀性能嚴重下降，二沉池跑泥嚴重，SV高可達90%。
具體說下兩者的區(qū)別，非絲狀菌膨脹是因為過高的碳源進入系統(tǒng)，在高基質(zhì)下，細菌吸附的碳源代謝不了，并在細菌表面分泌出親水性多糖，并部分進入系統(tǒng)，細菌處于對數(shù)期，這時候細菌具有強的活性，導(dǎo)致菌膠團解體。
絲狀菌膨脹是因為絲狀菌的過渡繁殖，絲狀菌伸出菌膠團，并與其相鄰的絲狀菌形成松散的絮團，導(dǎo)致絮團密度減少嚴重影響沉降性能。其中明顯的表觀區(qū)別是：絲狀菌膨脹曝氣池沒有泡沫產(chǎn)生，而非絲膨脹有！所以我們來了解一下非絲膨脹的泡沫。
需要注意的是：
絲狀菌為菌膠團的骨架，本身具有很強的代謝能力，菌膠團細菌吸附在其身上來菌膠團的穩(wěn)固性，卻因為其自身難以沉降的原因讓人們避之不及，我想它心里一定不服氣：同樣一身綠毛，卻只說我是妖精！目前的很多設(shè)計方案里面會增加抑制絲狀菌的繁殖措施，例如增加厭氧或生物選擇器。經(jīng)了解目前有研究采用MBR來利用絲狀菌為優(yōu)勢菌來處理污水！
2).案例
我公司是AO脫氮工藝，平常在A池中投加甲醇作為碳源，甲醇存放在容積1立方的藥劑桶內(nèi)，晚上藥劑桶底部閥門脫落，大量甲醇進入系統(tǒng)，現(xiàn)在曝氣池有很多泡沫，如圖，SV漲到80以上，二沉池出水帶泥，而且出水COD和氨氮超標。

分析：
（1）該案例發(fā)生在樓主的公司，儲罐是臨時拖來的藥劑桶，底部排放閥人為改造了一下，導(dǎo)致不牢固脫落，大量甲醇進入系統(tǒng)，甲醇在A池消耗不了進入曝氣池，導(dǎo)致非絲膨脹，異養(yǎng)菌代謝不了的碳源，隨著推流派排出系統(tǒng)，導(dǎo)致COD升高，水中粘性多糖在曝氣的作用下形成堆積性泡沫，因為異養(yǎng)菌的大量繁殖爭奪氧氣，使硝化反應(yīng)受到影響，導(dǎo)致出水氨氮升高。
（2）該案例著重講一下沖擊泡沫的形態(tài)，通過其形態(tài)就可以判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問題，這就是中醫(yī)“望聞問切”中的望！
顏色：
正常健康的系統(tǒng)沖擊性泡沫的顏色為亮白色，但是如果之前系統(tǒng)污泥就部分解體，之前活性不強而解體的活性污泥會吸附在泡沫上，使泡沫帶顏色，所以說顏色不是判斷沖擊泡沫的要點！
體態(tài)：
泡沫大小不一，泡沫粘性較大，大氣泡形狀一般被拉伸成橢圓狀，而氣泡不破，這是判斷沖擊性泡沫的關(guān)鍵點，也是和表面活性劑泡沫的不同之處！
堆積性：
堆積性很好，高可達一米以上，而且很輕，風(fēng)大會將其刮出池子。
4).措施：
（1）投加消泡劑，消除泡沫；
（2）二沉池進口投加PAC，增加污泥的沉降性，防止過多污泥流速;
（3）停止進水，悶爆;
（4）停止壓泥／投加同類型污泥，提高MLSS;