2025年國家修訂出臺(tái)的GB19644-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》正式落地執(zhí)行以后,給市場(chǎng)帶來變化的同時(shí),也給市場(chǎng)帶來了發(fā)展機(jī)遇,尤其是對(duì)于特色乳粉。如果能夠把握住機(jī)遇,保持自己的品質(zhì),那么在這個(gè)市場(chǎng)上就能夠發(fā)展得更好。
乳粉新國標(biāo)全面施行,對(duì)OEM貼牌定制領(lǐng)域而言,是機(jī)遇更是挑戰(zhàn),需要在多方面予以重視:
1、深入研讀并嚴(yán)格遵循新國標(biāo)
新國標(biāo)對(duì)乳粉的營養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴(yán)格細(xì)致的要求。在 OEM貼牌定制前,深入解讀每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)變化,從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測(cè),全流程嚴(yán)格對(duì)標(biāo)。例如,新國標(biāo)對(duì)某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進(jìn)行了調(diào)整,生產(chǎn)中就需把控,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴(yán)重后果。
3、強(qiáng)化原料質(zhì)量把控
原料是生產(chǎn)合格乳粉的基礎(chǔ)。在定制過程中,明確原料的來源和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要求供應(yīng)商提供詳細(xì)的原料檢測(cè)報(bào)告,確保奶源純凈,各類添加劑符合新國標(biāo)規(guī)定。