甜菜堿生產(chǎn)廠家,甜菜堿廠家,甜菜堿,甜菜堿價格,甜菜堿報價

甜菜堿品名：甜菜堿

甜菜堿英文：Betaine

甜菜堿分子式：C5H11NO2

甜菜堿顏色和性質(zhì)：甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶，熱至310°左右分解，味甜。甜菜堿極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng)，能生成胺，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出胺。甜菜堿耐高溫。

 甜菜堿是一種堿性物質(zhì)，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理，其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無明顯差別，屬于化學(xué)合成的等同物。

 甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等

1.有優(yōu)良的溶解性和配伍性;

2.具有優(yōu)良的發(fā)泡性和顯著的增稠性;

3.具有低刺激性和殺菌性，配伍使用能顯著提高洗滌類產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性;

4.具有良好的抗硬水性、抗靜電性及生物降解性。