節(jié)能環(huán)保與安全性?
解凍機(jī)采用節(jié)能設(shè)計(jì)和環(huán)保材料,如循環(huán)利用水資源,減少能源消耗和食品重量損失。
解凍過程中無需添加化學(xué)物質(zhì),了食材的安全性和衛(wèi)生性。
凍肉解凍機(jī)的性能主要體現(xiàn)在解凍效率、溫度控制、能耗及設(shè)備耐用性等方面:
能耗與維護(hù)
?常規(guī)解凍機(jī)?:功率5~30kW,適合工廠規(guī)?;褂?。 ?
?商用高壓靜電解凍機(jī)?:配電功率從數(shù)千瓦到數(shù)十千瓦不等,需根據(jù)設(shè)備型號(hào)調(diào)整。 ?
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設(shè)備采用不銹鋼結(jié)構(gòu)、自動(dòng)化控制系統(tǒng),支持流水線作業(yè),降低人工成本。 ?
適用場(chǎng)景
適用于肉類加工廠、冷鏈物流等場(chǎng)景,支持牛肉、羊肉、雞肉等大塊冷凍食材處理
水浴式解凍機(jī)食品安全與衛(wèi)生保障
1.設(shè)計(jì)
1.低溫環(huán)境(通常0-4)抑制細(xì)菌繁殖,部分機(jī)型可選配臭氧發(fā)生器或紫外線殺菌裝置,消除二次污染風(fēng)險(xiǎn)。
2.食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),設(shè)備內(nèi)部易清潔,符合HACCP等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.解凍
1.無需接觸水或化學(xué)試劑,避免交叉污染,解凍過程無污水排放,降低環(huán)保成本。