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常見(jiàn)問(wèn)題
內(nèi)容簡(jiǎn)介 快速入味,使肉有嚼頭,富有彈性,自動(dòng)出料
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊在桶內(nèi)相互碰撞,摔打。從而起到按摩,腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
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