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蔥姜蒜斬拌機(jī)，魚(yú)豆腐斬切乳化機(jī)
內(nèi)容簡(jiǎn)介 肉類(lèi)斬拌機(jī),火鍋底料斬拌機(jī),水餃餡斬拌機(jī),香腸斬拌機(jī)
斬拌機(jī)常用于各種香腸制品，餡料的制作，魚(yú)豆腐千頁(yè)豆腐原料斬切乳化，水果蔬菜等斬切粉碎，包子餃子餡料的斬切和攪拌，大塊的原料可以直接進(jìn)入斬鍋。無(wú)論是顆粒還是肉泥全都可以搞定。通常門(mén)店和實(shí)驗(yàn)室選用20和40中小型食品廠(chǎng)選用80和125，大型食品廠(chǎng)通常用200/300或525型
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