沙田包子，擁有千年技藝、傳承，是寧鄉(xiāng)市非物質文化遺產，被評為“湖南”，曾獲105歲老紅軍王定國親筆題詞，且代表包點走入了聯(lián)合國教科文組織總部。沙田包子，創(chuàng)新生胚技術，行業(yè)難關，打造“綠色原材料基地+中央廚房+冷鏈配送+門店連鎖管理”一體化的經營管理模式，以文化作為核心創(chuàng)造力聯(lián)結經濟，一手承載傳統(tǒng)技藝，一手聯(lián)結科技創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)包子鋪“作坊式”的經營模式，成功塑造了一個有歷史、有文化、有傳承、有創(chuàng)新的包點連鎖品牌。