貴州省仁懷市茅家村醬醋有限公司（即貴州茅臺鎮(zhèn)茅家村醬醋廠）前身為“茅臺醬園”，據(jù)歷史記載，茅村醬坊（原稱茅家村醬坊）始建于宋朝年間，廠址設(shè)在原茅臺酒廠壹車間旁的私人作坊。當(dāng)時醬油生產(chǎn)規(guī)模很小，因老百姓普遍生活水平較低，經(jīng)濟十分困難，所生產(chǎn)的醬油、醋都是達官貴人食用，平民百姓連吃鹽都極為困難，醬醋成了品。 后來，貴州茅臺本地兩大鹽商太和號（陳玉光）與天和號（王立夫）聯(lián)合創(chuàng)立“茅臺醬園”。解放后，隨著人民生活水平的逐步提高，醬油、醋正式全面走進尋常百姓家，社會需求擴大，“茅臺醬園”已不適應(yīng)社會發(fā)展，提倡公私合營，“茅臺醬園”被改制為國有企業(yè)，并另選址擴建，遷址于紅軍“四渡赤水紀(jì)念碑”右側(cè)，占地約10畝，并正式命名為“國營茅臺醬醋廠”。產(chǎn)品一度重慶、上海和香港等地。90年代中期，因市場和政策原因破產(chǎn)。 2017年，我們秉承傳統(tǒng)，結(jié)合的科學(xué)技術(shù)，在貴州茅臺鎮(zhèn)正式注冊成立了茅家村醬醋廠，同時，聘請原茅臺醬醋廠第二任廠長裴邵華出任茅家村醬醋廠的技術(shù)總顧問，聘請原第四任廠長鄧大禹，技師曹躍剛傳承“茅臺醬醋”非物質(zhì)食品文化的廠長、技術(shù)釀造大師。我們將發(fā)揚紅軍長征精神，在生產(chǎn)技術(shù)、釀造工藝上刻苦下功夫，讓產(chǎn)品說話，讓百姓贊譽，讓先輩們創(chuàng)下留給我們的這塊瑰寶發(fā)揚光大，讓人們的味蕾萌動，在舌尖上留下永恒的記憶，延續(xù)醬文化更豐富的篇章。這就是我們茅家村醬醋全體員工秉承傳統(tǒng)發(fā)奮圖強的目標(biāo)。