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　　成都楊記蜀味 五香醉熏的做法詳細步驟 將生抽，老抽，少量陳醋，少量白酒，一點料酒，加少量分清水倒入鍋中，根據(jù)個人口味放入糖，鹽，雞精。（鹽要少放） 往里放入適量的干辣椒，大料，香葉，干辣椒掰開，不用去籽，喜歡吃辣的可以多放干辣椒。:將生抽，老抽，少量陳醋，少量白酒，一點料酒，加少量:往里放入適量的干辣椒，大料，香葉，干辣椒掰開，不用 開大火燒開料汁 鍋開后轉(zhuǎn)中火將料汁煮10分鐘。:開大火燒開料汁:鍋開后轉(zhuǎn)中火將料汁煮10分鐘。 煮好后自然放涼，然后放入冰箱冰鎮(zhèn)。 將河魚仔細刮去鱗，去腮，去掉魚鰭，凈膛洗干凈。（如果魚肚子里有魚籽的話，千萬不要扔，魚籽營養(yǎng)豐富，單買魚籽的話可不便宜，紅燒魚籽非常好吃。）:煮好后自然放涼，然后放入冰箱冰鎮(zhèn)。:將河魚仔細刮去鱗，去腮，去掉魚鰭，凈膛洗干凈。（如 去掉魚頭，沿著魚的大魚刺將魚切成一指半寬的段，然后再從中間劈開成兩半。（1魚刺魚骨比較硬，切得時候一定要小心手，2魚頭不要扔，留下來燉湯。） 鍋中倒油，量不要太少，將油熱至七成溫度左右下入魚段，不要一次性下入太多，之間一定要保持足夠大的間隙。（1油溫一定要足夠熱，這樣魚下入鍋里能很快定型，2不要馬上翻動魚段，一定要等魚炸的焦黃才可以翻動，不然魚會散。）:去掉魚頭，沿著魚的大魚刺將魚切成一指半寬的段，:鍋中倒油，量不要太少，將油熱至七成溫度左右下入魚段 始終保持中大火，將魚肉里80％水分炸干，魚肉變得焦黃，且敲起來有堅硬的外殼就算炸好了。 鄧州鹵菜培訓 取出冷藏的料汁，將剛炸好的熱魚迅速放入冷藏好的料汁里，一冷一熱，才能讓魚肉更好的入味，并且口感上有嚼勁。:始終保持中大火，將魚肉里80％水分炸干，魚肉變得焦:取出冷藏的料汁，將剛炸好的熱魚迅速放入冷藏好的料汁 完全浸沒后自然放涼，放入冰箱冷藏一宿就可以了。（記住一定要是熱魚冷料汁，要浸一宿。） 完全浸入味的五香醉熏魚就做好了，可以熱吃可以涼吃。:完全浸沒后自然放涼，放入冰箱冷藏一宿就可以了。（記:完全浸入味的五香醉熏魚就做好了，可以熱吃可以涼吃。 魚肉干香耐嚼，微甜且五香味十足，從里到外十分入味。 花樣美蛋的做法詳細步驟 雞蛋煮熟，去蛋皮。 香菜洗凈，取葉子備用:雞蛋煮熟，去蛋皮。:香菜洗凈，取葉子備用 沒有紗布，我把茶葉袋子取下來用。 香菜葉貼緊蛋表，紗布包緊，棉線打結(jié)固定。:沒有紗布，我把茶葉袋子取下來用。:香菜葉鹵菜培訓學習 貼緊蛋表，紗布包緊，棉線打結(jié)固定。 包好。 ,廊坊鹵菜培訓 花椒＋大料＋鹽＋糖＋紅茶＋香葉＋桂皮，開火煮。:包好。:花椒＋大料＋鹽＋糖＋紅茶＋香葉＋桂皮，開火煮。 水開轉(zhuǎn)小火鹵15分鐘 關(guān)火，轉(zhuǎn)小盆，浸泡。:水開轉(zhuǎn)小火鹵15分鐘:關(guān)火，轉(zhuǎn)小盆，浸泡。 去紗布，洗凈香菜葉 懶人紅燒雞爪雞蛋的做法詳細步驟 雞爪洗凈，除掉指甲，斬成兩段。 冷水下鍋，放雞爪，水開煮2分鐘。撈出洗凈備用。:雞爪洗凈，除掉指甲，斬成兩段。:冷水下鍋，放雞爪，水開煮2分鐘。撈出洗凈備用。 雞蛋洗凈煮熟剝殼。 把雞爪和雞蛋放進電壓力煲，加老抽、生抽、蠔油、料酒、糖、食鹽、八角、桂皮、蔥姜，倒入一瓶啤酒，加些清水，沒過食物就可以了，選擇燉肉軟爛鍵，靜靜等一等。:雞蛋洗凈煮熟剝殼。:把雞爪和雞蛋放進電壓力煲，加老抽、生抽、蠔油、料酒 燜好后倒入鍋中大火收汁 出鍋，又簡單又好吃 ，南陽鹵菜培訓, 鹵菜培訓, 咨詢成都楊記蜀味