商品別名 |
月餅 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
質(zhì)量等級 |
優(yōu)等品 |
眾所周知，每年農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，月餅是久負(fù)的中國傳統(tǒng)小吃，中秋節(jié)節(jié)日食俗，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)員和睦，古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。
冰皮月餅是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在中難以消化水解。
冰皮月餅在存放時(shí)，不宜與其他食物雜物放在一起，以免受其他食物的味道影響而導(dǎo)致冰皮月餅的味道有所改變。
購買了冰皮月餅后，如果你不需要馬上使用的話，好立刻放進(jìn)冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時(shí)候再直接拿出來食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。但是從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅不能馬上食用，因?yàn)樵谒賰龈窳Ρ４娴脑嘛灂兊糜舶畎畹?，口感欠佳。好的方法是在吃之前的半小時(shí)，把月餅從速凍格拿到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。
東莞市華美食品有限公司 2年
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