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解誤:如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表,很容易就會發(fā)現(xiàn),其實(shí)從奶粉的配方角度來講,其中的營養(yǎng)
成分無非就是那些,同類產(chǎn)品的價(jià)格都不應(yīng)該相差很多。
但有些奶粉制造企業(yè)會利用媽咪們的消費(fèi)心態(tài),故意炒作價(jià)格,所以媽咪們選擇的時(shí)候要擦亮眼睛。一般來說,進(jìn)
口奶粉相對要貴一些,但并不說明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國內(nèi)奶粉。進(jìn)口奶粉之所以貴,是因?yàn)橐~外分擔(dān)
銷售、運(yùn)輸、異地開啟市場等費(fèi)用和關(guān)稅,而國產(chǎn)奶粉是據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價(jià),并延續(xù)以前國
家統(tǒng)一的定價(jià),所以價(jià)格相對就較低。
DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質(zhì)的10%為DHA,為大腦中含量高的脂肪,同蛋白
質(zhì)、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。在胎兒期和嬰兒期,補(bǔ)充充足DHA有助于寶寶良好的腦部
發(fā)育。
AA是Arachidonic acid 的縮寫,學(xué)名二十碳四烯酸,是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì),對提高智力和增強(qiáng)視
敏度具有重要作用。對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響。嬰幼兒時(shí)期,
其體內(nèi)合成AA的能力較低,故此時(shí)期AA屬于必需脂肪酸,在飲食中提供一定量的AA是十分必要的。
DHA和AA作用確切
北京兒科研究所營養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經(jīng)證實(shí),喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著
極其重要的作用。對無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受
度以及生長發(fā)育指標(biāo)達(dá)到佳水平。
這是國內(nèi)進(jìn)行DHA和AA對嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研,得出的結(jié)果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和
青島4個(gè)城市中無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,從出生起,對他們進(jìn)行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng),
一組進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。結(jié)果表明,對那些無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發(fā)育結(jié)果達(dá)到母乳
喂養(yǎng)的佳水平,特別是身高和頭圍。
DHA和AA并非越多越好
DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢?中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授何志謙博士斷然否定了這種說法:“營養(yǎng)講
究均衡,DHA和AA也是同樣道理?!焙沃局t教授說,過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用,如導(dǎo)致力低下等。在奶粉中
添加DHA和AA的量是經(jīng)過長時(shí)間的研究才確定的,其根據(jù)就是身體狀態(tài)好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且,不同
月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴(yán)格的限制,衛(wèi)生部對此有明
確的規(guī)定。消費(fèi)者在購買時(shí)好能區(qū)別清楚,不要盲目購買
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