硫化氫是無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為H2S。正常是無(wú)色、易燃的酸性氣體，能溶于水，0℃時(shí)1體積水能溶解2.6體積左右的硫化氫。濃度低時(shí)帶惡臭，氣味如臭蛋；濃度高時(shí)反而沒(méi)有氣味(因?yàn)楦邼舛鹊牧蚧瘹淇梢月楸孕嵊X(jué)神經(jīng))。硫化氫是急性劇毒，吸入少量高濃度硫化氫可于短時(shí)間內(nèi)致命。低濃度的硫化氫對(duì)眼、呼吸系統(tǒng)及神經(jīng)都有影響。據(jù)維基百科顯示，當(dāng)硫化氫濃度達(dá)到0.00041毫克/升時(shí)人就可以聞到臭味，我們養(yǎng)殖池塘聞到臭味時(shí)，多數(shù)情況是硫化氫釋放的結(jié)果。
硫化氫在養(yǎng)殖池塘中的表現(xiàn)池塘養(yǎng)殖過(guò)程中，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)在白天出現(xiàn)類(lèi)似浮頭的癥狀。開(kāi)啟增氧機(jī)后，魚(yú)類(lèi)浮頭現(xiàn)象并不見(jiàn)緩解，也不向增氧機(jī)靠近，反而四處散去。也就是越開(kāi)增氧機(jī)浮頭現(xiàn)象越嚴(yán)重。當(dāng)這種情況嚴(yán)重時(shí)，會(huì)出現(xiàn)死魚(yú)現(xiàn)象，多為底層魚(yú)；同時(shí)在池塘下風(fēng)處可以聞到臭雞蛋的刺鼻氣味。關(guān)于硫化氫中毒的診斷1.出現(xiàn)浮頭癥狀是鯽、鯉等底層魚(yú)先浮頭、先死亡，鰱鳙等上層魚(yú)后浮頭、后死亡。2.下風(fēng)處可以聞到一股刺鼻的臭雞蛋味，或打開(kāi)增氧機(jī)到下風(fēng)處可以聞到臭味，嚴(yán)重的池水顏色變成霧狀白色。3.開(kāi)增氧機(jī)后，魚(yú)浮頭現(xiàn)象沒(méi)有緩解，反而增多。4.魚(yú)有中毒反應(yīng)，但其他指標(biāo)正常。5.中毒的魚(yú)眼球凹陷、腦袋發(fā)黑(注意與鯉病毒性浮腫病區(qū)分)。
硫化氫中毒原理滲入魚(yú)體后能使血紅蛋白的鐵離子變成鐵，致使血紅蛋白失去載氧能力，造成組織缺氧，嚴(yán)重時(shí)引起死亡。硫化氫毒性很強(qiáng)，對(duì)虹鱒幼魚(yú)為0.0087毫克/升，金魚(yú)為0.084毫克/升。對(duì)日本對(duì)蝦狀幼體、糠蝦幼體和仔蝦的安全濃度分別為0.0430毫克/升、0.0553毫克/升、0.0705毫克/升。硫化氫產(chǎn)生的因素硫化氫產(chǎn)生需要三個(gè)條件：豐富的有機(jī)質(zhì)(有機(jī)質(zhì)里有大量的硫酸鹽)，缺氧的環(huán)境，低pH。其中主要原因?yàn)槿毖?。池塘中硫化氫的產(chǎn)生是在缺氧的條件下含硫有機(jī)物經(jīng)不完全分解而形成的中間產(chǎn)物，或者是富含硫酸鹽的水體在硫酸鹽還原細(xì)菌的作用下，由硫酸鹽變成硫化物，再生成硫化氫。硫化氫和硫化物都是有毒的，其中以硫化氫毒性強(qiáng)。一般硫化物在酸性條件下，大部分以硫化氫的形式存在，當(dāng)氫離子濃度較高時(shí)毒性加強(qiáng)，當(dāng)水中溶解氧增加時(shí)，硫化氫即被氧化而消失。因此防止硫化氫產(chǎn)生的主要預(yù)防措施是提高水中特別是底層水中的含氧量。1.豐富的有機(jī)質(zhì)(有機(jī)質(zhì)里有大量的硫酸鹽)從水質(zhì)屬性來(lái)看，大多數(shù)養(yǎng)殖水體中都含有大量的硫酸根離子，比如北方地區(qū)常有大量的硫酸鹽鹽堿地、南方酸性硫酸鹽池塘也不少，更不用說(shuō)海水中也含有大量的硫酸鹽。池塘底泥中含有大量的硫酸鹽，如果底層缺氧，硫酸鹽即被還原生成硫化氫和硫化物，它溶解于水中會(huì)對(duì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生嚴(yán)重危害，硫化氫與泥土中的金屬鹽結(jié)合形成金屬硫化物，致使池底變黑，這是硫化氫存在的重要標(biāo)志。從輸入來(lái)看，養(yǎng)殖過(guò)程中投入大量的飼料、冰鮮野雜魚(yú)，這些餌料里大量的蛋白質(zhì)、殘餌、糞便給池塘中輸入大量的硫酸鹽。魚(yú)蝦飼料中常含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)主要是由有機(jī)氮化合物——氨基酸所構(gòu)成，但蛋白質(zhì)所含的部分氨基酸中也含有硫官能基，如硫氫基(-SH)、二硫基(-S-S)、硫基(-S-)等，其分解產(chǎn)物中常含有硫化氫。例如，半胱胺酸，胱胺酸及蛋氨酸為三種常見(jiàn)的含硫氨基酸，都相當(dāng)容易地被真菌及細(xì)菌所分解，并產(chǎn)生硫化氫。2.缺氧的環(huán)境當(dāng)電位足夠低，即使pH為8.2，一樣產(chǎn)生硫化氫。缺氧的池塘?xí)a(chǎn)生硫化氫，從化學(xué)角度講，是把硫酸根作為氧的供體，硫化氫產(chǎn)生與電位息息相關(guān)，如下面的方程:8e＋10H＋SO4—＞H2S＋4H2O(Eh°＝0.34v)假設(shè)對(duì)蝦池塘硫化氫濃度不能超過(guò)0.1毫克/升，海水中硫酸含量為2650毫克/升，當(dāng)pH為8.2時(shí)，Eh＝-0.2374(v)同等條件下，當(dāng)pH為7.5時(shí)，Eh＝-0.1856(v)。因此，沿海酸性硫酸鹽土壤的池塘硫酸含量高而pH又低的情況下，防止硫化氫危害是很重要的。3.低pH硫化氫溶于水形成二元弱酸溶液，可分步電離形成H2S、HS-、S2-三種型體，其中H2S型體毒性大。它們之間的轉(zhuǎn)化受pH的影響，見(jiàn)下表。從上表中我們可以看出H2S、HS-、S2-與pH之間有直接的關(guān)系。當(dāng)pH＝9時(shí)，總硫化物中1%為硫化氫；當(dāng)pH＝7時(shí)，總硫化物中近50%為硫化氫；當(dāng)pH＝5時(shí)，總硫化物中99%為硫化氫。在池塘底部或底泥中，隨著有機(jī)質(zhì)的分解，pH普遍偏低。池塘中硫化氫的形成1.泥水界面之上由于池塘水深2～3米，春夏季節(jié)在表層水和底層水之間形成溫躍層，上下層水之間物質(zhì)交換停止。底層水成為缺氧低溫的死水，底層缺氧的環(huán)境加上水體富含硫酸鹽，使硫酸鹽經(jīng)硫酸鹽還原細(xì)菌作用成為硫化物，硫化物被嫌氣細(xì)菌分解形成H2S和含硫有機(jī)物被嫌氣細(xì)菌分解產(chǎn)生H2S。由于溫躍層的存在H2S不能馬上擴(kuò)散入上層水，而在下層水中蓄積，在天氣突變或開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)時(shí)，上下層水發(fā)生強(qiáng)對(duì)流，H2S在全池暴發(fā)，在秋冬季，隨著上層水溫的不斷下降，打破溫躍層。上下層水不斷對(duì)流，H2S不斷擴(kuò)散到表層，但這個(gè)過(guò)程是漸變的，只造成底層魚(yú)間段死亡。2.泥水界面之下通常情況下泥水界面之下，隨著氧、氮、鐵、錳呼吸的進(jìn)行，之后就會(huì)產(chǎn)生硫化氫、甲烷等氣體，因?yàn)橛心嗨缑娴膲毫?，這些氣體并不能很好地?cái)U(kuò)散到水體中，合適的時(shí)機(jī)，隨著界面的破裂，大量的硫化氫、甲烷迅速釋放到水體中，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成危害。此時(shí)，pH在8.0以上也會(huì)發(fā)生硫化氫中毒的現(xiàn)象，因?yàn)樗查g濃度過(guò)高。

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