新西蘭的蘋(píng)果研究人員將Braeburn布瑞本蘋(píng)果和Royal Gala嘎啦果糅合在一起，創(chuàng)造出了堪稱(chēng)史詩(shī)級(jí)的蘋(píng)果——envy（妒忌），這種果皮紅艷動(dòng)人，肉質(zhì)用超級(jí)緊實(shí)都無(wú)法形容的蘋(píng)果，甜度高到一點(diǎn)酸味都沒(méi)有。自從2009年推出以后，新西蘭envy蘋(píng)果征服了每個(gè)品嘗過(guò)它的人的味蕾，為奇特和讓人印象深刻的是，這種蘋(píng)果切開(kāi)后放于空氣中，長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)氧化變黃。

　　愛(ài)妃蘋(píng)果-果中：新西蘭愛(ài)妃蘋(píng)果，目前世界上吃貴妃蘋(píng)果。

　　生長(zhǎng)習(xí)性：樹(shù)勢(shì)穩(wěn)健，樹(shù)姿較開(kāi)張，干性中強(qiáng)，易成花，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)。

　　開(kāi)花結(jié)實(shí)特性：大型果;近圓形;著紅色或暗紅色果肉致密;硬度大;脆酸甜適口;多汁貯藏后糖度可達(dá)16.5度品質(zhì)

　　特征特性：10月中下旬成熟，果個(gè)75～95毫米。授粉樹(shù)為蜜脆、富士、莫迪、嘎啦、玫瑰光芒。



　　一、樹(shù)形建造

　　種植蘋(píng)果樹(shù)之前，應(yīng)根據(jù)立地條件和投入市場(chǎng)的時(shí)間，選擇種植適宜的品種。

　　蘋(píng)果樹(shù)栽植對(duì)土地沒(méi)有特殊要求，但瘠薄的土地，要以微生物肥、有機(jī)肥等培肥土壤，堅(jiān)硬的土壤挖大坑。推薦栽培密度: 蘋(píng)果樹(shù)株距為1X3米，每畝220株。苗木選擇應(yīng)選取健壯的苗。

　　1、年扶植中干

　　以促為主，比較旺的苗，當(dāng)長(zhǎng)出達(dá)20厘米時(shí)，距地面60厘米以上中干用抽枝寶點(diǎn)芽,點(diǎn)時(shí)要隔兩個(gè)芽點(diǎn)一個(gè)，促發(fā)側(cè)枝。20至30厘米處不要點(diǎn)，由它自己長(zhǎng)出來(lái)。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)接近停長(zhǎng)時(shí)，開(kāi)始整枝。橫向枝長(zhǎng)到40至60厘米時(shí)，基部角度較大的枝應(yīng)轉(zhuǎn)一下枝，轉(zhuǎn)枝加摘心去葉，轉(zhuǎn)至下垂。

　　2、第二年 見(jiàn)芽就刻

　　春季萌芽前，在中干，上年的枝條上方半厘米處用刀刻半月形切口。中干上沒(méi)長(zhǎng)出的芽要全部刻出來(lái)，為了防止枝條長(zhǎng)短一致，中干上的芽每隔兩個(gè)芽刻一個(gè)。橫向枝、旺枝要全部刻芽，刻時(shí)要注意背上芽在芽后刻、背下芽、側(cè)下芽在芽前刻。中干上橫向枝上的虛旺小枝，15 厘來(lái)以?xún)?nèi)的抑頂促萌。超過(guò)15厘米的中間再轉(zhuǎn)一下。二年生枝要見(jiàn)串枝花。如果沒(méi)有花，說(shuō)明管理不到位。

　　3、第三年，結(jié)的果要保留。

　　壯偏旺的枝在發(fā)芽前可促發(fā)牽制枝?；勘Ａ魞蓚€(gè)芽環(huán)切促發(fā)。如果是虛旺枝，堅(jiān)決不能在基部搞牽制枝。如筷子粗的環(huán)切一圈:稍粗點(diǎn)的切二圈:小姆指粗的切三圈。中間間隔為非菜葉的寬度。

　　三年的枝，要細(xì)致管理。高度超過(guò)2.5米的枝，上部全部刻芽使其成花:橫向枝超過(guò)60厘米長(zhǎng)度的，要整枝下垂。短枝疏密得當(dāng)。按照這樣管理，主干樹(shù)形建造基本完成。

　　主干形的樹(shù)形建造比較簡(jiǎn)單，基本不用剪刀修剪，用手整枝成形，營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)極少，花芽質(zhì)量高，主要適用于密植果園。這種樹(shù)形的核心是強(qiáng)壯的中干立支撐樹(shù)體，溝通著從綠葉到根系的養(yǎng)分通道，主導(dǎo)著樹(shù)體和樹(shù)勢(shì)。中干上直接著生著50一60厘米長(zhǎng)短不等的50~60 個(gè)橫向枝，這些枝的粗度遠(yuǎn)遠(yuǎn)細(xì)于中干，結(jié)果后多星白然下垂?fàn)?。干?0厘米，樹(shù)冠直徑小于1.3米，樹(shù)高2.5米左右。

　　二、控冠技術(shù)

　　1、早春刻芽

　　刻芽應(yīng)在發(fā)芽前刻，對(duì)象是一年生旺枝和中干上沒(méi)有萌發(fā)的芽。橫向枝背上芽在芽后刻，可限制優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，側(cè)下芽在芽前刻，可增強(qiáng)芽勢(shì)。直立枝，在芽上刻，見(jiàn)芽就刻。中干在芽上刻?？萄恳坛稍卵佬?，也稱(chēng)目傷。增下減上，本枝就平衡了。由于側(cè)下芽萌發(fā)早，牽制了背上芽的勢(shì)力，使背上芽長(zhǎng)勢(shì)緩慢，就不容易冒條了。

　　2、強(qiáng)弱交接處環(huán)切

　　強(qiáng)弱交接處環(huán)切,是針對(duì)二年生以上的虛旺枝,在每次枝條營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)前進(jìn)行。具體部位是后部有短弱枝，前部有壯旺枝，在壯旺的背上枝后部，也就是弱枝的前部。根據(jù)粗細(xì)程度環(huán)切1至3道。中間間隔為韭菜葉的寬度，注意切透，否則無(wú)效。



　　3、抑頂促萌

　　抑頂促萌就是控制生長(zhǎng)，增強(qiáng)本枝積累，有利于培養(yǎng)壯枝及形成花芽。管理時(shí)間在發(fā)芽前，工作對(duì)象是虛旺小枝，5至15厘米長(zhǎng)的枝掐掉頂芽。15厘米以上的枝掐掉頂芽后，隔5至6個(gè)芽再轉(zhuǎn)一下枝。枝條長(zhǎng)就多轉(zhuǎn)兒處。寒冷地區(qū)怕凍傷。轉(zhuǎn)枝可以在剛發(fā)芽時(shí)進(jìn)行。此項(xiàng)工作是解決虛旺枝不易成花的有效手段，效果非常理想，一次工作可長(zhǎng)期受益。

　　4、摘心去葉

　　摘心去葉的對(duì)象，是當(dāng)年生虛旺小枝。估計(jì)生理停長(zhǎng)期不會(huì)停長(zhǎng)的枝。其原理是掐去生長(zhǎng)點(diǎn)，再去掉兒片嫩葉，減少赤霉素含量，相對(duì)增加脫落酸、乙烯的含量，以控制新梢生長(zhǎng)，增加積累。

　　只摘心不去葉，只能暫時(shí)抑頂失生長(zhǎng)，但嫩葉片中的赤霉素和由根系輸送的赤霉素，又會(huì)在和第二第三個(gè)芽上重新生長(zhǎng)新梢。這樣新梢不斷生長(zhǎng)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)積累就難以成花。所以說(shuō)，摘心去葉是一項(xiàng)工作的兩道程序。摘心又去葉，不會(huì)亂長(zhǎng)，去葉后留下的葉由于積累增加，可以形成花芽。此項(xiàng)工作的關(guān)鍵前提，是針對(duì)15厘米以?xún)?nèi)的虛旺小枝。如果更長(zhǎng)的，隔5至6片葉用手轉(zhuǎn)一下枝。枝粗者在基部再力度較大的轉(zhuǎn)一下， 目的是使本枝當(dāng)年成花。去葉時(shí)要注意留柄。此項(xiàng)工作是在虛旺樹(shù)生長(zhǎng)期，迫使部分頂芽成花的輔助措施，在認(rèn)不準(zhǔn)樹(shù)勢(shì)時(shí)不要進(jìn)行，特別是較粗的虛旺枝，一搞就亂。

　　5、轉(zhuǎn)枝造傷

　　轉(zhuǎn)枝造傷的對(duì)象，是當(dāng)年生橫向枝和個(gè)別上一年生的枝。長(zhǎng)到需要的長(zhǎng)度時(shí)，每隔2-3個(gè)芽的距離雙手分別捏緊擰轉(zhuǎn)180度，人為造成內(nèi)傷，但傷筋不傷骨，這就阻礙了營(yíng)養(yǎng)正常流通，增加積累，調(diào)節(jié)芽的異質(zhì)性。作用是抑前促后、陰陽(yáng)互置，能達(dá)到開(kāi)張角度改變芽向的目的，終將枝的長(zhǎng)勢(shì)緩和下來(lái)。

　　6、拿枝軟化

　　拿枝軟化的對(duì)象，是當(dāng)年生枝。當(dāng)年生長(zhǎng)的枝條容易向上徒長(zhǎng)，操作時(shí)輕輕向下捏拿，聽(tīng)到枝內(nèi)輕微響聲而又不形成斷裂就行。經(jīng)過(guò)對(duì)枝條幾個(gè)點(diǎn)的捏拿，30-50厘米長(zhǎng)的拿平，60厘米以上的拿下垂。人為造成內(nèi)傷，減緩前端長(zhǎng)勢(shì)，增加后部芽質(zhì)。它的優(yōu)勢(shì)，是使幼枝有效的開(kāi)張角度，將來(lái)既不用拉枝，又能使枝條及早結(jié)果。實(shí)踐證明，以水平枝為基準(zhǔn)，上揚(yáng)30度的枝長(zhǎng)枝不結(jié)果:水平枝容易冒條;向下垂30度的枝結(jié)果情況。如果下垂超過(guò)30度結(jié)果多，但品質(zhì)會(huì)下降，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)也太差。一般掌握在上揚(yáng)10度一下垂30度這個(gè)范圍，既減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)又不影響果樹(shù)的可持續(xù)發(fā)展。

　　envy蘋(píng)果是擁有產(chǎn)權(quán)保護(hù)的蘋(píng)果，全世界只在新西蘭的霍克斯灣和尼爾森，以及美國(guó)的華盛頓州有種植，產(chǎn)量，三好苗木基地巨資引進(jìn)。2018年僅有少量愛(ài)妃蘋(píng)果苗木可以和喜歡種植蘋(píng)果苗的果農(nóng)們一起分享

查看全部介紹