湖北時(shí)珍益民農(nóng)業(yè)芽苗菜微工廠成本低利潤(rùn)高
蘿卜苗高產(chǎn)栽培法
蘿卜芽苗，又稱“蘿卜苗，娃娃纓”，是用種子 生產(chǎn)肥嫩的幼苗，該菜不僅含豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且是一種的“良藥”。據(jù)測(cè)定，0。1公斤蘿卜苗含維生素A高達(dá)14000國(guó)際單位，相當(dāng)于白菜的10倍，食用蘿卜芽有爽口，順氣，助消化的作用。蘿卜種子，發(fā)芽率高，種子壽命長(zhǎng)，價(jià)格低，因此栽培蘿卜芽苗菜，經(jīng)濟(jì)效益高。
1． 生產(chǎn)場(chǎng)地及設(shè)備
（1） 場(chǎng)地 大棚及房舍（光照要求高）
（2） 育苗盤 外徑長(zhǎng)60厘米，寬24CM，高4-6CM的平低有孔黑塑料盤。
（3） 潔凈的水源，如自來(lái)水或河水，井水。
2． 品種選擇
浙大長(zhǎng)蘿卜，南畔洲蘿卜，短葉13蘿卜，信豐蘿卜，貝割大根，邢優(yōu)1號(hào)，大紅袍等及其它地方蘿卜品種，種子要發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)而整齊，發(fā)芽率98%以上，種子飽滿，價(jià)格便宜。
3． 浸種與催芽
（1） 浸種 清水浸種，夏季1-6小時(shí)左右，冬春浸6-12小時(shí)，水面高出種子10-15CM左右。浸泡好后淘洗種子1-2遍即可播種。
（2） 播種催芽 在盤中墊上一層舊報(bào)紙，將浸好的蘿卜籽播在盤內(nèi)，每盤用干種50克，然后10-20盤摞起疊盤催芽，上，下各墊一個(gè)保濕盤（即只墊一張濕報(bào)紙的空盤），放在20-25度環(huán)境中催芽，催芽期間每天倒盤一次，噴水一次，噴水打濕種子和報(bào)紙，因蘿卜籽細(xì)，催芽期間噴水只能用噴霧器噴，持芽苗高1-2厘米時(shí)即可上架管理了，兩厘米的時(shí)候放在弱光區(qū)呆一天，讓它適應(yīng)光照，第二天就要見(jiàn)強(qiáng)光。
4． 管理
（1） 溫度 蘿卜種子發(fā)芽溫度一般為2-25度，而以20-25度這適宜，幼苗能耐2-3度低溫和35度高溫，但以5-25度生長(zhǎng)較好，因此，在管理上這好保持溫度在15-20度范圍，冬天通過(guò)大棚，二道棚膜保溫，夏天可能用遮陽(yáng)網(wǎng)和通風(fēng)等方法降溫。
（2） 濕度 生產(chǎn)蘿卜芽苗時(shí)，如果空氣濕度過(guò)大易爛苗，因此空氣濕度應(yīng)控制在70%左右，主要是通風(fēng)來(lái)降低濕充。
（3） 光照 蘿卜苗喜光，這好在強(qiáng)光下生產(chǎn)。
（4） 澆水及營(yíng)養(yǎng)液 每日澆水2-3次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜。當(dāng)苗高3-5厘米的時(shí)候可用鉀寶溶液噴施，一勺可兌5斤水，每天3次，連用2天。
5． 采收
當(dāng)蘿卜芽苗高6-10厘米左右，色澤翠綠，生長(zhǎng)整齊，子葉平展肥大，剛長(zhǎng)出真葉就可以采收，采收過(guò)晚易爛苗。蘿卜芽苗整盤出售，連根食用或用塑料盒包裝出售。
6． 注意事項(xiàng)
（1） 凡生產(chǎn)中用過(guò)的育苗盤應(yīng)及時(shí)洗凈，剔除黏附在盤上的雜物，并將盤晾干摞好待用。
（2） 每生產(chǎn)1-2批芽苗菜后對(duì)場(chǎng)地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白劑消毒。
（3） 在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)注意通風(fēng)透光，并將室內(nèi)的溫度控制在25度以下。
（4） 嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)注意剔除霉?fàn)€種芽。

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