對羥基苯甲酸乙酯是一種有機化合物，它是對羥基苯甲酸的乙基酯。這種化合物具有廣譜的抗菌性能，并且被廣泛應用在多個領域中。

對羥基苯甲酸乙酯通常表現(xiàn)為白色結晶或結晶性粉末，具有特殊香味。它在乙醇、乙醚和丙酮中易溶，但在水、氯仿、二硫化碳和石油醚中微溶。其熔點大約在116～118℃，沸點為297～298℃（分解）。

用途：對羥基苯甲酸乙酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑，可以延長食品的保質期。
用法用量：在食品中添加時，需要遵循國家相關的食品添加劑使用標準和規(guī)定。其推薦用量因食品種類和所需保質期而異，但通常用量在0.03%～0.15%之間。

用途：在化工領域，對羥基苯甲酸乙酯可能用作原料或防腐劑，用于制造其他化學品或保護產(chǎn)品。
用法用量：根據(jù)具體的化工產(chǎn)品和工藝要求確定用量。

用途：在飼料工業(yè)中，對羥基苯甲酸乙酯可能用作防腐劑，延長飼料的保質期。
用法用量：具體用量需根據(jù)飼料的種類和配方確定。

用途：對羥基苯甲酸乙酯作為防腐劑，可用于各類食品，包括經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜、碳酸飲料、熱凝固蛋制品、果蔬汁（肉）飲料、果醬（罐頭除外）、食醋、醬油、醬及醬制品、風味飲料（果味飲料）以及焙烤食品餡料及表面用掛漿（糕點餡）等。

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