CAS號:維生素A醋酸酯的CAS號為127-47-9(請注意,此CAS號可能涵蓋維生素A的多種異構(gòu)體或混合物,具體取決于生產(chǎn)方法和純度)。
分子式:維生素A醋酸酯的分子式可能因具體結(jié)構(gòu)而異,但一般包含維生素A的基本結(jié)構(gòu)和醋酸酯基團。
【CAS 號】127-47-9
【分子式】C??H??O?
【簡介】
維生素 A 醋酸酯是維生素 A 的衍生物,通常通過化學(xué)合成或從天然原料(如魚肝提取物)中制得,具有特定的分子結(jié)構(gòu)。
維生素A醋酸酯通常為黃色或橙色油狀液體,不溶于水,但易溶于有機溶劑。其性質(zhì)相對穩(wěn)定,但在空氣中易被氧化,因此需要妥善保存,避免高溫、潮濕和陽光直射。
維生素A醋酸酯,也被稱為視黃醇醋酸酯,是維生素A的一種形式。它主要用作食品添加劑,用于補充食品中的維生素A含量。
需要注意的是,維生素A醋酸酯對光和空氣敏感,易吸濕,因此在儲存時應(yīng)避光、防潮,并保持在2-8℃的條件下保存。由于其可能對生殖系統(tǒng)和胎兒造成危害,使用時應(yīng)遵循相關(guān)安全規(guī)范
。
食品添加劑
作為營養(yǎng)強化劑,用于乳制品、飲料、烘焙食品等產(chǎn)品中。
依據(jù) GB 14880 標(biāo)準(zhǔn),大使用量通常為 0.6-1mg/kg(以終產(chǎn)品計)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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