阿拉伯半乳聚糖
阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖,特別在落葉松(Larix)中可達(dá)25% 。
高分子催化劑是一種對化學(xué)反應(yīng)具有催化作用的高分子。生物體內(nèi)的酶就是一種高活性、高選擇性的天然高分子催化劑,但由于是水溶性的,故在工業(yè)應(yīng)用上受到限制,因而又發(fā)展了不溶于水的固定化酶——一種半合成的高分子催化劑。開發(fā)應(yīng)用的合成高分子催化劑主要有離子交換樹脂型催化劑和高分子金屬催化劑兩類。多以有機(jī)或無機(jī)高分子為骨架,在骨架上連有各種具有催化作用的功能基團(tuán)。這類催化劑不僅具有很高的活性和選擇性,而且比較穩(wěn)定,分離、回收方便,可以重復(fù)使用,有的還具有光學(xué)活性等特殊的機(jī)能。高分子催化劑已應(yīng)用到各種有機(jī)反應(yīng)、有機(jī)合成及某些高分子合成反應(yīng)中
在選擇和設(shè)計(jì)金屬催化劑時,??紤]金屬組分與反應(yīng)物分子間應(yīng)有合適的能量適應(yīng)性和空間適應(yīng)性,以利于反應(yīng)分子的活化。然后考慮選擇合適的助催化劑和催化劑載體以及所需的制備工藝,并嚴(yán)格控制制備條件,以滿足所需的化學(xué)組成和物理結(jié)構(gòu),包括金屬晶粒大小和分布等。除貴金屬外,還原態(tài)的金屬催化劑均極為活潑,易于被氧化。催化劑生產(chǎn)廠為了貯運(yùn)的方便,多以氧化物狀態(tài)提供商品,用戶經(jīng)活化處理或在使用過程中才還原成金屬狀態(tài)?;罨姆椒?、條件十分重要。有些催化劑生產(chǎn)廠也提供某些預(yù)還原的氨合成用的鐵催化劑,以縮短用戶的開工期,并催化劑的使用特性。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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