| 供應(yīng)商 | 湖南廣益生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 86.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 酪朊酸鈉廠家價(jià)格,四川酪朊酸鈉,酪朊酸鈉廠家報(bào)價(jià),酪朊酸鈉廠家用途 |
| 所在地 | 湖南長沙市雨花區(qū)工業(yè)園 |
2年
分子式：酪朊酸鈉無明確的化學(xué)分子式，因?yàn)樗桥Ｈ橹兄饕鞍踪|(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種復(fù)雜的混合物，包含多種不同的磷蛋白組分，主要成分為α-、β-、γ-、κ-酪蛋白。
用途：在工業(yè)領(lǐng)域，酪朊酸鈉可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的助劑或原料，但其具體應(yīng)用可能因產(chǎn)品的特性和工藝要求而有所不同。
用法用量：由于工業(yè)應(yīng)用的多樣性和復(fù)雜性，酪朊酸鈉的具體用法和用量需根據(jù)產(chǎn)品的具體需求和工藝要求來確定。
用途：酪朊酸鈉作為食品添加劑，主要用于乳制品（如冰淇淋、酸乳飲料等）、肉制品（如午餐肉、灌腸等）中，作為乳化劑、穩(wěn)定劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
在冰淇淋中使用能穩(wěn)定氣泡，防止反砂和收縮；在肉制品中可增加肉的結(jié)著力和持水性，改進(jìn)肉制品質(zhì)量在冰淇淋中使用能穩(wěn)定氣泡，防止反砂和收縮；在肉制品中可增加肉的結(jié)著力和持水性，改進(jìn)肉制品質(zhì)量。
工業(yè)與化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，酪朊酸鈉可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑使用，但其具體應(yīng)用尚未明確提及。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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80元
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