它主要通過酶法工藝轉(zhuǎn)化淀粉制得,主要成分為葡萄糖分子間以α-1,6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。低聚異麥芽糖具有多種優(yōu)良特性,如低甜度、低熱量、高穩(wěn)定性等,因此在多個領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說,低聚異麥芽糖可以代替部分蔗糖添加到飲料、乳制品、糖果糕餅、冷飲品以及各種果醬、罐頭、香腸等各類食品中。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,低聚異麥芽糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑的輔助成分使用。然而,這方面的研究和應(yīng)用仍處于探索階段,且具體應(yīng)用效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖