簡介:DL-蛋氨酸是一種化學(xué)物質(zhì),也被稱為甲硫氨酸,其分子式為C5H11NO2S。DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸的混合物,兩者在生理作用上相同,但DL-蛋氨酸的價格通常更低。
食品添加劑:DL-蛋氨酸可以用作食品營養(yǎng)添加劑和調(diào)味劑,常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊氣味,它常被用于魚糕類制品中。但具體的添加量和用法需要根據(jù)食品的種類和加工方式來確定。
工業(yè)和化工:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,DL-蛋氨酸可以用作多種產(chǎn)品的原料或添加劑。例如,在石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池和精密鑄件等行業(yè)中
紡織行業(yè):在紡織行業(yè)中,DL-蛋氨酸的具體應(yīng)用可能相對較少。然而,由于其化學(xué)性質(zhì),它可能在某些紡織品的制造過程中作為輔助劑或添加劑使用。但具體的用途和用法用量需要根據(jù)紡織品的種類和制造工藝來確定。
性狀:DL-蛋氨酸為白色薄片狀結(jié)晶或粉末,有特殊氣味,味微甜。它易溶于水,但極難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。此外,DL-蛋氨酸對熱及空氣穩(wěn)定,但對強酸不穩(wěn)定,可能導(dǎo)致脫甲基作用。
在紡織行業(yè)方面的用途:在紡織行業(yè),DL-蛋氨酸可能作為某種助劑或添加劑使用,以改善紡織品的質(zhì)量或性能。但請注意,具體的用途和用量會因紡織品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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