1、什么叫好牛

想買好牛，我們要知道什么叫好牛？在不少養(yǎng)牛戶眼中只有長(zhǎng)勢(shì)快、出肉率高的品種牛才是好牛，其實(shí)不然，小編感覺(jué)無(wú)論品種牛還是土種牛，只要適合自身養(yǎng)殖條件能夠賺錢(qián)的牛就是好牛。可以說(shuō)有相當(dāng)一部分養(yǎng)牛戶盲目追求品種牛，而忽略了養(yǎng)殖模式、飼草飼料、技術(shù)水平等自身?xiàng)l件，這種情況下則難以獲得理想的效益收入，甚至可能賠錢(qián)。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，在陡峭的山地進(jìn)行放牧選擇品種?？隙ú豢梢?，一來(lái)品種牛適應(yīng)性和抗病力多較差不能適應(yīng)粗放管理，二來(lái)品種牛生長(zhǎng)速度快單純依靠放牧并不能滿足生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，三來(lái)品種牛后期體型過(guò)大并不太適合爬坡游走。

2、品種牛分布

舍飼圈養(yǎng)當(dāng)然還是選擇個(gè)體大、長(zhǎng)勢(shì)快、出肉高的品種牛，不過(guò)很多地方并沒(méi)有品種牛犢，因此只能只能到外地進(jìn)行引種購(gòu)?！，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)品種牛的分布多集中在北方地區(qū)，這主要與品種牛引進(jìn)時(shí)間、改良程度及母本質(zhì)量有關(guān)，北方地區(qū)引種品種牛時(shí)間長(zhǎng)、品種改良程度高且母本質(zhì)量好體型大，所以北方地區(qū)品種牛質(zhì)量要明顯優(yōu)于南方。不過(guò)北方牛雖然質(zhì)量好但數(shù)量同樣十分有限，主要原因在于隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展農(nóng)民不再使用牛進(jìn)行耕作勞動(dòng)農(nóng)區(qū)繁殖母牛存欄數(shù)量銳減，現(xiàn)在北方繁殖母牛主要集中在東北、內(nèi)蒙及西北等適合放牧的地區(qū)。

先說(shuō)西門(mén)塔爾牛，以東北地區(qū)種群質(zhì)量 優(yōu)（以吉林為中心向四周輻射），不過(guò)東北牛疫病多、抗病力差不太適合跨地區(qū)育肥，內(nèi)蒙地區(qū)種群數(shù)量多，且內(nèi)蒙牛適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)，現(xiàn)在以異地育肥為主的養(yǎng)牛戶多會(huì)選擇內(nèi)蒙牛，內(nèi)蒙牛在河北張北牲畜交易市場(chǎng)及內(nèi)蒙赤峰的幾個(gè)牲畜交易市場(chǎng)均可買到，至于山東、山西的牛不多說(shuō)了，相信大家都懂得。

再說(shuō)夏洛萊牛，主要產(chǎn)區(qū)有兩個(gè)，分別為遼寧和河南，在遼寧用夏洛萊牛與當(dāng)?shù)嘏Ｅ嘤龅钠贩N叫做遼育白牛，其品種質(zhì)量還是非常不錯(cuò)的，在遼寧盤(pán)錦黑山及其附近牲畜交易市場(chǎng)可以買到，在河南用夏洛萊牛與當(dāng)?shù)啬详?yáng)牛培育出的品種叫做夏南牛，其品種質(zhì)量也非常不錯(cuò)，但是河南近年基礎(chǔ)母牛數(shù)量下降也非常嚴(yán)重，所以夏南牛數(shù)量并不如遼育白牛多，甚至一些牛販子會(huì)購(gòu)買遼育白牛充當(dāng)夏南牛，若購(gòu)買夏洛萊牛建議大家選擇遼寧。除西門(mén)塔爾牛和夏洛萊牛之外的其他品種牛，要么養(yǎng)殖數(shù)量不多要么改良程度不高，這里便不給大家一一介紹了。

3、去交易市場(chǎng)

去大型繁育場(chǎng)或中小養(yǎng)牛戶手中買牛不僅省錢(qián)而且質(zhì)量有保障，相信這是廣大養(yǎng)牛戶的共識(shí)，然而小編明確告訴大家很難買到一手牛，說(shuō)大型繁育場(chǎng)，要知道養(yǎng)繁殖母牛投資大、周期長(zhǎng)、效益低，有能力進(jìn)行大規(guī)模繁育難道沒(méi)有能力進(jìn)行育肥，難道會(huì)把賺錢(qián)的育肥環(huán)節(jié)丟給別人去做？

可以說(shuō)當(dāng)前市場(chǎng)上絕大多數(shù)牛犢都是從中小養(yǎng)牛戶手中收上來(lái)的，看到這里你也許會(huì)想直接到中小養(yǎng)牛戶手中購(gòu)買牛犢也不錯(cuò)，再告訴大家直接到中小養(yǎng)牛戶手中買牛也非常困難，因?yàn)橹行○B(yǎng)牛戶手中根本沒(méi)有太多牛很少會(huì)去發(fā)布買牛信息，不知道誰(shuí)要賣牛我們肯定無(wú)法去買牛，而當(dāng)?shù)嘏Ｘ溩泳捅容^有優(yōu)勢(shì)了，他們便會(huì)把當(dāng)?shù)刂行○B(yǎng)牛戶的牛犢收起來(lái)拉到牲畜交易市場(chǎng)去賣。綜合來(lái)看養(yǎng)牛戶直接到牲畜交易市場(chǎng)買牛就可以，千萬(wàn)不要在網(wǎng)上聯(lián)系所謂的大型品種牛繁育場(chǎng)、牛中介等，這樣只會(huì)多花錢(qián)而不會(huì)少花錢(qián)，更重要的是有時(shí)候花了還不一定能買到好牛。

4、質(zhì)量與健康

想買好牛，想不多花冤枉錢(qián)，想不上當(dāng)受騙，養(yǎng)牛戶就掌握扎實(shí)的購(gòu)牛知識(shí)，對(duì)各個(gè)品種的認(rèn)知就不用多說(shuō)了，還有就是牛的質(zhì)量與健康鑒定知識(shí)。

先說(shuō)牛的質(zhì)量鑒定，要想看一頭牛的生長(zhǎng)潛力，我們只需要從幾個(gè)方面入手便可以，一牛的骨架一定夠大，只有骨架大后期才能長(zhǎng)更多的肉，二牛的肌肉豐滿，不要認(rèn)為瘦牛沒(méi)有肌肉，瘦牛四肢也粗壯肌肉豐滿，尻部也圓潤(rùn)有明顯的肌肉線條，三看牛的頭部，頭大額寬草口（下頜）好的牛后期才能吃得多、長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得大。

再說(shuō)牛的健康鑒定，健康牛精神警覺(jué)、反應(yīng)靈敏、運(yùn)動(dòng)正常、毛色明亮、眼睛有神、鼻鏡濕潤(rùn)、呼吸正常、反芻正常、排泄正常及體溫正常，若精神萎靡、反應(yīng)遲鈍、運(yùn)動(dòng)困難、毛色雜亂、眼角有大量眼屎、鼻鏡干燥、呼吸急促、咳嗽、反芻停止、拉稀或糞便干燥及體溫升高等則多為病牛或亞健康牛。

1、本品富含多種有效的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飼喂，可明顯改善牦牛牛肉品質(zhì)，肉質(zhì)嫩度高，鎖水率高，改善牦牛牛肉較硬的問(wèn)題。
2、根據(jù)牦牛的營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)計(jì)，特別添加了足量的微量元素，維生素和礦物質(zhì)等可顯著提高牦牛的生長(zhǎng)速度，縮短育肥周期，增加經(jīng)濟(jì)效益。
3、本品特別添加了瘤胃調(diào)控劑，改善牦牛瘤胃的發(fā)酵環(huán)境，有利于有益微生物的繁殖，改善腸胃消化功能，促進(jìn)消化和吸收，飼料轉(zhuǎn)化率高，降低養(yǎng)殖成本。
4、本品特別添加了較高的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可顯著提高牦牛絨的產(chǎn)量，毛質(zhì)優(yōu)。
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