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三氯蔗糖工廠,陜西三氯蔗糖,三氯蔗糖 |
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三氯蔗糖在食品加工中具有良好的穩(wěn)定性和溶解性，能夠改善食品的口感和風(fēng)味，同時(shí)掩蓋苦澀味或酸澀感，提高食品的協(xié)調(diào)性。此外，三氯蔗糖在發(fā)酵食品中不會(huì)被分解，也不會(huì)影響發(fā)酵過程，因此適用于乳酸菌和發(fā)酵乳等食品。
三氯蔗糖是一種白色粉末或結(jié)晶性粉末，極易溶于水、乙醇和甲醇，具有良好的熱穩(wěn)定性和酸堿穩(wěn)定性，適用于多種食品加工工藝，如高溫焙烤、噴霧干燥、擠壓等。
在食品添加劑領(lǐng)域，三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、糕點(diǎn)、面包、冰淇淋、果醬、果凍、布丁、發(fā)酵乳、調(diào)味品等食品中。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014），三氯蔗糖在不同食品中的大使用量如下：
調(diào)味乳：0.3g/kg
風(fēng)味發(fā)酵乳：0.3g/kg
調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉：1.0g/kg
冷凍飲品（不包括食用冰）：0.25g/kg
水果干類：0.15g/kg
水果罐頭：0.25g/kg
果醬：0.45g/kg
蜜餞涼果：0.15g/kg
煮熟的或油炸的水果：0.15g/kg
腌漬的蔬菜：0.25g/kg
腐乳類：1.0g/kg
糖果：1.5g/kg
用法用量：一般添加量為0.01%-0.05%（以成品重量計(jì)），具體需根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求調(diào)整，需符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。
用法用量：根據(jù)具體工藝需求添加，通常為0.1%-1%（以溶液總量計(jì)的），需通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證佳配比的。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為甜味劑添加于飲料、糖果、烘焙食品、調(diào)味品等中，提升產(chǎn)品甜味。
用法用量：需根據(jù)具體食品類別，遵循相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 2760）規(guī)定的使用，不同食品中添加量不同（例：飲料中通常添加量為 0.03-0.15g/kg）。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠(chéng)的為客戶服務(wù)，在近幾年中，多次改進(jìn)工藝，更新設(shè)備，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種，上了一個(gè)新的臺(tái)階，同時(shí)也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評(píng)，現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚，擁有員工180余名，用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國(guó)內(nèi)的設(shè)備，實(shí)踐與科技相結(jié)合，生產(chǎn)出產(chǎn)品。本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求，及時(shí)向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)團(tuán)隊(duì)，建立快速的市場(chǎng)反應(yīng)機(jī)制，以的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。本公司一貫秉承“質(zhì)量、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會(huì)各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來(lái)。
