關(guān)鍵詞 |
河北濃縮乳清蛋白粉,濃縮乳清蛋白粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
濃縮乳清蛋白粉是通過從牛奶中提取乳清，并使用超濾、噴霧干燥等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。它具有高蛋白質(zhì)含量，并且保留了乳清中的大部分營養(yǎng)成分，如乳糖、無機(jī)鹽、水溶性維生素B1、B2等。
用法用量：
研究階段：目前缺乏具體的應(yīng)用案例和用法用量信息，未來隨著研究的深入和技術(shù)的進(jìn)步，可能會有更多的應(yīng)用被開發(fā)出來。
食品添加劑方面：作為蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于各類食品中。在面包、糕點(diǎn)等烘焙食品中，可增加產(chǎn)品的韌性和延展性，改善口感，一般添加量為面粉質(zhì)量的 1% - 5%。
