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L-色氨酸生產廠家 L-色氨酸廠家 L-色氨酸 L-色氨酸價格
一、簡介
中文名稱:L-色氨酸
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252
二、性狀
L-色氨酸又名α-氨基吲哚基,分子式:C11H12N2O2,白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭,長時間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。用作食品強化劑、抗氧劑
三、用途
在食品的應有:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
人體也不能自身合成L-色氨酸,為了滿足自身需要,需要從外界獲取L-色氨酸,而來源主要就是食物。所以色氨酸又稱為氨基酸。色氨酸在食物添加劑的應用方面現(xiàn)在越來越受到人們的重視。在國內外很多地方,已經將色氨酸制作為食品添加劑,人體攝入之后會對人體生理活動有許多積極作用,加速蛋白分解利用。另外,色氨酸容易與金屬離子發(fā)生作用,作為一種螯合劑來使用時,經常用作防腐劑,添加到奶粉中防止變質或用作魚類保鮮劑。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發(fā);化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫(yī)學研究和試驗發(fā)展;生物化工產品技術研發(fā);技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。