關(guān)鍵詞 |
β-葡聚糖工廠,內(nèi)蒙古β-葡聚糖,β-葡聚糖 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
化工方面：可作為化工原料參與一些化學(xué)反應(yīng)。通過化學(xué)改性等手段，β- 葡聚糖可以制備成具有不同性能的化工產(chǎn)品。比如可用于合成具有特殊吸附性能的材料，在化工合成中，其使用量根據(jù)具體的合成目標(biāo)和反應(yīng)條件而定，一般按照化學(xué)反應(yīng)的配方比例進(jìn)行添加。
用法用量：
添加量需根據(jù)食品類型和工藝調(diào)整，通常為 0.1%-1%。例如，在乳制品中可增強(qiáng)質(zhì)地，在烘焙食品中可改善保水性。
簡(jiǎn)介：β- 葡聚糖是一類由葡萄糖單體通過 β- 糖苷鍵連接而成的多糖。它廣泛存在于谷物（如燕麥、 barley 等）、酵母、細(xì)菌以及真菌的細(xì)胞壁中。根據(jù)來源和結(jié)構(gòu)的不同，其性質(zhì)和應(yīng)用也會(huì)有所差異。它是一種天然的生物大分子物質(zhì)。
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