關(guān)鍵詞 |
L-抗壞血酸-2-磷酸酯 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
一般先將其溶解在適量的水中，然后按照生產(chǎn)工藝的要求添加到食品原料中，混合均勻。具體的添加量依據(jù)食品的種類和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而定，例如在某些果汁飲料中，其添加量可能為每千克飲料中 0.1 克至 0.5 克左右（需遵循相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)來確定準(zhǔn)確用量） 。
使用時，根據(jù)具體的反應(yīng)類型和反應(yīng)條件，其用量會有所不同，一般在通過實(shí)驗(yàn)優(yōu)化反應(yīng)體系后確定合適的添加比例，可能在反應(yīng)原料總質(zhì)量的百分之幾到幾十之間。
工業(yè)、化工方面：在一些精細(xì)化工合成反應(yīng)中，可作為一種含有特殊官能團(tuán)的原料或中間體。比如在某些具有特定結(jié)構(gòu)要求的有機(jī)合成中，利用其含有的抗壞血酸結(jié)構(gòu)和磷酸酯基團(tuán)來構(gòu)建目標(biāo)分子。
性狀：通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末，有一定的吸濕性，在水中有較好的溶解性，在一些有機(jī)溶劑中溶解性相對較差。
用途：
作為合成中間體，參與制備抗氧化劑、穩(wěn)定劑等化學(xué)品。
在某些化學(xué)反應(yīng)中作為催化劑或助劑。
用法：根據(jù)具體反應(yīng)條件加入反應(yīng)體系。
用量：需通過實(shí)驗(yàn)確定，例如在合成反應(yīng)中添加量可能為0.1%-5%（摩爾比）。
用途：作為抗氧化劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于延長食品保質(zhì)期、提升營養(yǎng)價(jià)值。
用法：直接添加至食品中，或通過預(yù)混料形式加入。
用量：根據(jù)食品種類和工藝需求調(diào)整，一般需符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760）。例如，在飲料中添加量可能為0.1%-0.5%（具體需實(shí)驗(yàn)確定）。
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