關(guān)鍵詞 |
L-纈氨酸工廠,湖南L-纈氨酸,L-纈氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
易溶于水（25℃時溶解度88.5g/L），溶解度隨溫度升高而增大（0℃時83.4g/L，65℃時102.4g/L）。
微溶于乙醇，不溶于乙醚。
具體用量需根據(jù)食品種類調(diào)整，如面包、蛋糕中添加0.05%可改善口感；水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品中用于強化組織、保持新鮮味。
用途：
飼料添加劑：提高動物的攝食量和生長速度，改善肉質(zhì)和產(chǎn)蛋率。
合成原料：作為生產(chǎn)聚合物、樹脂、染料等化合物的中間體。
用途：
環(huán)保材料：用于制備聚天門冬氨酸等可降解材料，減少環(huán)境污染。
催化劑/溶劑：作為化學(xué)反應(yīng)的催化劑或溶劑，用于生產(chǎn)化學(xué)原料和中間體。
用途：可作為營養(yǎng)強化劑，用于各類食品中以補充氨基酸成分，常見于谷物制品、烘焙食品、運動營養(yǎng)品等產(chǎn)品中；也可作為食品加工中的風(fēng)味改良輔助成分，參與調(diào)節(jié)食品的口感與風(fēng)味平衡；同時，在發(fā)酵食品生產(chǎn)中，可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的組成部分，為菌種生長繁殖提供營養(yǎng)支持
用量：合成氨基酸型表面活性劑時，L - 纈氨酸的用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的分子結(jié)構(gòu)與性能要求確定，通常占反應(yīng)原料總質(zhì)量的 20%-40%；作為生物催化劑修飾劑，其使用濃度一般為 0.01%-0.1mol/L，具體用量需結(jié)合生物催化劑的用量與修飾效果通過實驗優(yōu)化；用于高分子材料合成時，作為單體或共聚單體，其在單體總質(zhì)量中的占比通常為 5%-20%，具體比例需根據(jù)材料的性能指標(biāo)調(diào)整。
