關(guān)鍵詞 |
誘惑紅廠家,誘惑紅生產(chǎn)廠家,誘惑紅,誘惑紅價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
誘惑紅廠家 |
主要用途 |
誘惑紅 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
誘惑紅 |
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1.【產(chǎn)品簡介】
誘惑紅是食用色素，英文名: ALLURA RED
化學(xué)名稱: 6-羥基-5-(2-甲氧基-4磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、
分子式為C18H14N2Na208S2,
相對分子質(zhì)量496. 43
2.【產(chǎn)品性狀】
誘惑紅為深紅色均勻粉末，無臭。溶于水，可溶于甘油，不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強，耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。對含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強。溶于水，中性和酸性水溶液呈紅色，堿性呈暗紅色[1]
3.【產(chǎn)品用途】
作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國規(guī)定可用于糖果包衣，使用量為0. 085g/kg; 在炸雞調(diào)料中使用量為0. 04g/kg; 在冰淇淋中使用量為0.07g/kg。 另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
