纖維素酶英文：cellulase

纖維素酶CAS號：有

纖維素酶酶活力：20萬U/g

纖維素酶顏色和性質(zhì)：纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，纖維素酶不是單體酶，而是起協(xié)同作用的多組分酶系，是一種復合酶。

在牛日糧中的應用

用于牛飼料，在日糧中按每頭每日添加纖維素酶40g，飼喂60天（P<0.01）。成年奶牛及育成牛飼喂纖維素酶5天后，其糞便干物質(zhì)和飼喂前相比，減少30，

、在豬日糧中的應用

在基礎日糧中添加0.6和1.2纖維素復合酶。
纖維素酶包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

纖維素酶，是由多種水解酶組成的一個復雜酶系，自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習慣上，將纖維素酶分成三類：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對纖維素初起作用的酶，破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解β-1，4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。

【纖維素酶介紹】
纖維素是一種由1,4-b-d-葡萄糖甙鍵鏈接的無水d-葡萄糖組成的無支鏈葡萄糖聚合體。 這種糖苷鍵可以被水解纖維素酶水解。纖維素酶的天然結(jié)構(gòu)是由晶體的和無規(guī)則的非晶體區(qū)域構(gòu)成的。

【應用方法】
1.在飼料復合酶中，纖維素酶可以提高飼料消化率、明顯提高畜禽的增重量、產(chǎn)乳量和產(chǎn)蛋量，提高抗病和適應環(huán)境的能力。推薦添加量為0.03-0.1kg/t原料（以10萬單位計）。
2.在紡織行業(yè)，該酶用于絲/麻針織物后整理，可將表面毛羽水解，達到除去織物刺癢感，而且不損傷蠶絲的目的；還適用于淺色、起化快、返染要求不高的牛仔面料，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，抗起毛、起球效果。作為小實驗起始點的推薦添加量（以10萬單位計）:0.5-2.0%(owf),ph4.5-5.5,溫度45-55℃，浴比1:10-25，處理30-60分鐘。
3.在固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)白酒或木薯酒精的生產(chǎn)中，該酶可以將纖維素降解為糖類，促進細胞內(nèi)容物的釋放，提高出酒率，建議添加量（酶活力以10萬單位計）為0.15-0.25kg/t原料。發(fā)酵或糖化時添加。
4.在中藥有效成分提取中，該酶可破壞細胞壁的致密結(jié)構(gòu)，加速藥用有效成分的溶出，提高藥用有效成分的提取率。推薦添加量0.05-0.2kg/t原料（酶活力以10萬單位計），ph4.5-5.5，溫度40-50℃，溫度40-50℃，浸泡60-120分鐘。為獲得佳效果，建議與果膠酶配合使用。
5.纖維素酶可以提高果汁出汁率，可以軟化膨潤果品與蔬菜等植物組織，可以促進大豆脫皮，因此也可以應用于上述行業(yè)。作為小實驗起始點的推薦添加量0.05-0.4l/t 果漿（酶活力以10萬單位計），適宜的溫度和ph條件下維持1-5小時。