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北京門頭溝定制嫩肉酶品質優(yōu)良,食品級嫩肉酶

更新時間：2023-06-21 信息編號：2c2jimrq8fd86c
北京門頭溝定制嫩肉酶品質優(yōu)良,食品級嫩肉酶

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北京門頭溝定制嫩肉酶品質優(yōu)良,食品級嫩肉酶

產品別名
嫩肉酶,嫩肉酶木瓜酶,食品級嫩肉酶
面向地區(qū)
全國

產品特點：

1、 嫩肉酶采用生物工程技術,微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術，產品質量達到食品級的質量標準，并且具有、安全、

主要成分膠原蛋白以及肌肉的主要成分肌動球蛋白降解成較小分子的多肽甚至氨基酸，使得筋腱絲和肌絲碎裂肉類變得鮮嫩爽滑，肉類蛋白

利用嫩肉酶溫和地作用于硬韌肉質，其中的筋和肌肉會在烹調時發(fā)生部份水解，使和肉類嫩度有關的羥脯氨酸增加40%，使口感柔嫩鮮美。

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