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L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有香氣，味甜，甜度約為蔗糖的一半。它可溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。通常，在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖，可以抑制約60-70%的蔗糖吸收。
在飼料工業(yè)中，L-阿拉伯糖可能作為飼料添加劑使用，但其具體應(yīng)用和效果尚需進(jìn)一步研究驗(yàn)證。飼料添加劑的用量和用法需根據(jù)動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段及飼料配方科學(xué)確定。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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