產(chǎn)品別名 |
食品級肉桂酸β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
肉桂酸基本信息
中文名： 肉桂酸
英文名 ：cinnamic acid
別 稱： 桂皮酸；桂酸；
化學(xué)式 C6H5-CH=CH-COOH
分子量 148.17 CAS
登錄號 140-10-3
EINECS登錄號 205-398-1
熔 點 133℃
沸 點 300℃
水溶性 ：1克能溶于2L水中（25℃）
密 度 1.245
外 觀 無色針狀晶體或白色結(jié)晶粉末
性狀： 白色單斜棱晶，微有桂皮香氣，熔點 133℃，沸點 300℃，相對密度 1.2475
溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，不溶于冷水。
用途：是制備酯類、香料、醫(yī)藥的原料
一、基本信息
英文名：Cinnamic acid, Cinnamyl acid
CAS No.：140-10-3
FEMA No.：2288
分子式：C9H8O2
二、產(chǎn)品性能
含量：≥99%
外觀：白色或無色結(jié)晶粉末
氣味：稍有辣味然后轉(zhuǎn)變成甜的和杏子味道
熔點：133°C
沸點：300°C
三、產(chǎn)品應(yīng)用
香精香料、、化妝品等。
FEMA No.：2288
分子式：C9H8O2
二、產(chǎn)品性能
含量：≥99%
外觀：白色或無色結(jié)晶粉末
氣味：稍有辣味然后轉(zhuǎn)變成甜的和杏子味道
主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、美容、農(nóng)藥、有機合成等方面。
中文名肉桂酸外文名cinnamic acid別 名桂皮酸；桂酸；等化學(xué)式C9H8O2分子量148.17CAS登錄號
應(yīng)用 語音
香精香料
可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中的成分之一。
肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
英國聯(lián)合利華取得了世界知識產(chǎn)權(quán)組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87，080(2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強的殺菌、防腐作用。
南通添香生物工程有限公司 5年
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