廠家直供蛋白飼料添加劑菌體蛋白肽
產(chǎn)品別名 |
菌體蛋白,賴氨酸渣,谷氨酸渣,玉米蛋白 |
面向地區(qū) |
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菌體蛋白肽單細(xì)胞蛋白所含的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%~80%，比大豆高10%~20%，比肉、魚、奶酪高20%以上;氨基酸的組成較為，含有人體必需的8種氨基酸，尤其是谷物中含量較少的賴氨酸。一般成年人每天食用10~15 g干酵母，就能滿足對氨基酸的需要量。單細(xì)胞蛋白中還含有多種維生素、碳水化合物、脂類、礦物質(zhì)，以及豐富的酶類和生物活性物質(zhì)，如輔酶A、輔酶Q、谷胱甘肽、麥角固醇等。
單細(xì)胞蛋白具有以下優(yōu)點:，生產(chǎn)，比動植物高成千上萬倍，這主要是因為微生物的生長繁殖速率快。第二，生產(chǎn)原料來源廣，一般有以下幾類:①農(nóng)業(yè)廢物、廢水，如秸稈、蔗渣、甜菜渣、木屑等含纖維素的廢料及農(nóng)林產(chǎn)品的加工廢水;②工業(yè)廢物、廢水，如食品、發(fā)酵工業(yè)中排出的含糖有機廢水、亞硫酸紙漿廢液等;③石油、天然氣及相關(guān)產(chǎn)品，如原油、柴油、甲烷、乙醇等;④H2、CO2等廢氣。第三，可以工業(yè)化生產(chǎn)，它不僅需要的勞動力少，不受地區(qū)、季節(jié)和氣候的限制，而且產(chǎn)量高，質(zhì)量好。
用于生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的微生物種類很多，包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。這些微生物通常要具備下列條件:所生產(chǎn)的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)含量高，對人體無致病作用，味道好并且易消化吸收，對培養(yǎng)條件要求簡單，生長繁殖迅速等。單細(xì)胞蛋白的生產(chǎn)過程也比較簡單:在培養(yǎng)液配制及滅菌完成以后，將它們和菌種投放到發(fā)酵罐中，控制好發(fā)酵條件，菌種就會迅速繁殖;發(fā)酵完畢，用離心、沉淀等方法收集菌體，后經(jīng)過干燥處理，就制成了單細(xì)胞蛋白成品。
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