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可溶性大豆多糖價(jià)格食品級(jí)乳化劑

更新時(shí)間:2025-07-31 信息編號(hào):803fn7sel289d9
可溶性大豆多糖價(jià)格食品級(jí)乳化劑
901-24千克
8825-199千克
86≥ 200千克
  • 90.00 元

  • 金晶 莜心

  • 25kg/袋

  • 批發(fā)可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖價(jià)格,食品級(jí)可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖用量

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詳情介紹

可溶性大豆多糖價(jià)格食品級(jí)乳化劑

產(chǎn)品別名
可溶性大豆多糖
面向地區(qū)
品牌
金晶 莜心
規(guī)格
25kg/袋
主要用途
增稠劑 乳化劑 穩(wěn)定劑
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級(jí)別
食品級(jí)
香型
無(wú)
CAS
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB
主要有效成分
可溶性大豆多糖
現(xiàn)貨批發(fā)可溶性大豆多糖 食品級(jí)增稠劑可溶性大豆多糖
現(xiàn)貨供應(yīng) 可溶性大豆多糖 大豆多糖食品級(jí)增稠劑 懸浮劑 大豆多糖 食品級(jí)可溶性大豆多糖含量99%
產(chǎn)品名稱:可溶性大豆多糖
產(chǎn)地:山東?
包裝規(guī)格:20kg/袋? ? ? ? ?
保 質(zhì) 期:24月?性狀:白色至淡黃色粉末,源自大豆,將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過(guò)酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑,同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。
蛋白的穩(wěn)定劑。能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì),并賦予產(chǎn)品親爽口感:可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。
可溶性大豆多糖: 源自非轉(zhuǎn)基因大豆,將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過(guò)酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑,同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。
產(chǎn)品特性: 可溶性大豆多糖屬酸性果糖,分子結(jié)構(gòu)近似于球狀,易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能,在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強(qiáng),特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。其水溶液粘度低,非常適合于低粘度含蛋白飲料中使用,即使在富含鈣的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化飲料中也不會(huì)降低其良好的穩(wěn)定效果。同果膠、CMC及其他同類(lèi)產(chǎn)品相比,大豆多糖具有更低的粘度和更好的乳化穩(wěn)定效果以及更寬的使用PH范圍。
?產(chǎn)品功能:
(一)蛋白的穩(wěn)定劑。 能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì),并賦予產(chǎn)品親爽口感:可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。
(二)防止?jié)衩嬲尺B,縮短復(fù)水時(shí)間,賦予制品爽滑口感:用于各種濕面、非油炸快食面。
(三)改善米飯口感、分散度,防止米飯淀粉老化,增加出飯率: 用于各種速食米飯、米粉、壽司等。
(四)水溶性膳食纖維,雙岐因子。
(五)抑制凝膠化。

鄭州宏興食品添加劑有限公司 8年

  • 氯化膽堿,納他霉素,阿拉伯膠,普魯蘭多糖
  • 河南鄭州天倫路9號(hào)院

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