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一，簡介
化學(xué)名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名：L—Isoleucine
分子量:131.17
標(biāo)準(zhǔn)：食品級
二，性狀：
性狀：白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于乙醚,屬于氨基酸。
三，用途
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
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| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營地區(qū)：河北邯鄲 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2019-09-23 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.hbhtsw.com |
