中文名稱(chēng): 二甲氨基乙醇酒石酸氫鹽
中文同義詞: 二甲氨基乙醇,酒石酸氫鹽;L-(+)-酒石酸氫2-(二甲氨基)乙醇鹽;2-甲氨基乙醇 (+)-酒石酸氫鹽;N,N-二甲乙醇胺 (+)-酒石酸氫鹽;二甲氨乙醇
英文名稱(chēng): 2-Dimethylaminoethanol (+)-bitartrate salt
CAS號(hào): 5988-51-2
分子式: C8H17NO7
分子量: 239.22

其他應(yīng)用



.HCl還可以用于電子、醫(yī)療、化妝品等領(lǐng)域。在電子領(lǐng)域， .HCl可以作為清洗劑和去除劑，清潔電子元器件表面。在醫(yī)療和化妝品領(lǐng)域， .HCl可以用于生產(chǎn)口腔清潔劑、洗發(fā)水、護(hù)膚品等產(chǎn)品。

二甲氨基乙醇酒石酸氫鹽 物理/化學(xué)特性
外觀(guān)：白色結(jié)晶粉末
氣味： 無(wú)味或微弱的特征氣味
熔點(diǎn)： 102-110℃
堆積密度： 0.50-0.70g / mL

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營(yíng)養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對(duì)某些特定營(yíng)養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類(lèi)強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類(lèi)。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類(lèi)，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類(lèi)，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類(lèi)，如?；撬?、賴(lài)氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。