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北京懷柔銷售嫩肉酶服務,嫩肉酶木瓜酶

更新時間：2023-06-21 信息編號：e1krt64seb2dd
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北京懷柔銷售嫩肉酶服務,嫩肉酶木瓜酶

產品別名
嫩肉酶,嫩肉酶木瓜酶,食品級嫩肉酶
面向地區(qū)
全國

這種水解物保持家禽的特有風味和鮮味，營養(yǎng)的利用率大為提高，可用來調制保健食品、營養(yǎng)食品、調味品。

制造牛肉水解物，

利用嫩肉酶對結締組織中膠原蛋白的降解作用使牛肉水解，制成牛肉水解物，使包括牛筋及雜碎在內的牛肉水解的營養(yǎng)利用率在90%以上。

用嫩肉酶處理可回收這些肉質，并可用于制造罐頭肉和湯料，除去肉質的骨頭用來制造明膠,可提高明膠產品的質量。





使用條件：

適溫度：50℃

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