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北京昌平柚苷酶服務(wù),脫苦酶

更新時(shí)間：2023-06-21 信息編號(hào)：f7v6v4lm3635c
北京昌平柚苷酶服務(wù),脫苦酶

  • 850.00 元

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北京昌平柚苷酶服務(wù),脫苦酶

產(chǎn)品別名
柚苷酶,脫苦酶
面向地區(qū)
全國(guó)

柚苷酶用途與合成方法概述酶法脫苦中研究較多的是柚苷酶，它能作用于黃烷酮糖苷類化合物柚皮苷從而對(duì)果汁進(jìn)行脫苦。柚苷酶

另一種是β-葡萄糖Chemicalbook苷酶，可將柚配質(zhì)-7-葡萄糖水解成柚配質(zhì)和葡萄糖。生物活性Naringinase是一種水解酶復(fù)合物，具有

它可使野櫻素水解成無(wú)味的柚配質(zhì)和葡萄糖，其過(guò)程為：柚苷酶作用的適pH值為3.5～5.0，適溫度為50～60℃。用途酶制劑。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、

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