脆紅李是樂(lè)山市中區(qū)脆紅李技術(shù)協(xié)會(huì)、樂(lè)山市農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心選育的一個(gè)李樹(shù)品種。脆紅李栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉結(jié)實(shí)率較高，可配置不同品種也可單一栽培。主要采用自然開(kāi)心形，培養(yǎng)花束狀果樹(shù)結(jié)果為主。采收時(shí)盡量保留果粉。

脆紅李通過(guò)在樂(lè)山市中區(qū)、五通橋區(qū)、峨眉山市、犍為縣、金口河區(qū)、井研縣、夾江縣及重慶等地5年的多點(diǎn)試驗(yàn)表明，嫁接苗（桃砧）定植后第二年可試產(chǎn)，第三年株產(chǎn)可達(dá)10公斤，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。自然結(jié)實(shí)率性強(qiáng)。田間鑒定3000余株5年成年樹(shù)平均株產(chǎn)15公斤左右，6年畝產(chǎn)達(dá)2500公斤，抗逆性強(qiáng)。

脆紅李樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠自然開(kāi)心形。果實(shí)正圓形或近圓球形，果個(gè)較小，平均單果重15～25克，大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色?？p合線正，縫溝淺，果點(diǎn)黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果現(xiàn)象，耐貯運(yùn)。
脆紅李是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的原生態(tài)水果之一，有消食健胃、順氣鎮(zhèn)咳、消暑降火、防治感冒等功效，民間脆紅李素有“果中之寶”的美譽(yù)。脆紅李除了鮮食外，還可以用來(lái)加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜，其葉、果和種子等還可入藥,一身都是寶。
性味歸經(jīng)：“李子，味甘，酸，性涼；歸肝、腎經(jīng)?！薄兜崮媳静荨罚骸扒鍩嵘?，瀉肝利水?！敝嗅t(yī)辨證：“李（果實(shí)），清肝熱，生津液，適于陰虛發(fā)熱、骨節(jié)間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結(jié)、婦女小腹腫滿及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：“李（果實(shí)）具有緩瀉作用，可適用于便秘。含多種微量元素，可強(qiáng)化肝臟和腎臟功能并凈血和血，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)作用，同時(shí)還多有止咳祛痰的作用。
中國(guó)李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時(shí)好，如南華李等。脆李類果實(shí)硬熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味好，軟熟時(shí)風(fēng)味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等。