常綠灌木，高達3米;側(cè)枝短，先端成刺狀，嫩枝外被銹色短柔毛，老枝暗褐色，無毛;芽小，外被短柔毛。葉片倒卵形或倒卵狀長圓形，長1.5-6厘米，寬0.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，有時具短尖頭，基部楔形，下延連于葉柄，邊緣有鈍鋸齒，齒尖向內(nèi)彎，近基部全緣，兩面皆無毛;葉柄短，無毛或嫩時有柔毛。

花集成復(fù)傘房花序，直徑3-4厘米，花梗和總花梗近于無毛，花梗長約1厘米;花直徑約1厘米;萼筒鐘狀，無毛;萼片三角卵形，先端鈍;花瓣白色，近圓形，長約4毫米，寬約3毫米;雄蕊20，花絲長3-4毫米，藥黃色;花柱5，離生，與雄蕊等長，子房上部密生白色柔毛。果實近球形，直徑約5毫米，桔紅色或深紅色?；ㄆ?-5月，果期8-11月。

施肥每年11月至12月施1次基肥，在距根頸80厘米沿樹挖4～6個 放射狀施肥溝，深30厘米，每坑施有機肥3～5公斤，花前和坐果期各追施 尿素1次，每株施0.25公斤。
灌水分別在開花前后和夏初各灌水1次，有利于火棘的生長發(fā)育，冬 季干冷氣候地區(qū)，進入休眠期前應(yīng)灌1次封冬水。

整枝火棘易成枝，但連續(xù)結(jié)果差，自然狀態(tài)下僅10%左右，因此應(yīng)對 結(jié)果枝年年進行整枝，對多年生結(jié)果枝回縮，促使抽生新梢。火棘成花能力 ，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養(yǎng)枝，并于花前人工或化學(xué)疏除半數(shù) 以上的花序以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內(nèi)膛，年修剪量以花枝 量為準，葉和花序比為70:1為佳。

火棘屬亞熱帶植物，性喜溫暖濕潤而通風(fēng)良好、陽光充足、日照時間長的環(huán)境生長，適生長溫度20~30℃。另外，火棘還具有較強的耐寒性，在 -16℃仍能正常生長，并安全越冬。如在冬季氣溫10℃的地方種植，植株休眠不利，就會影響翌年開花結(jié)果。火棘雖耐瘠薄，對土壤要求不嚴，但為了植株生長發(fā)育良好；還是應(yīng)選擇土層深厚；土質(zhì)疏松，富含有機質(zhì)，較肥沃，排水良好，pH5.5~7.3的微酸性土壤種植為好。

火棘耐干旱，但春季土壤干燥，可在開花前澆肥1次，要灌足。開花期保持土壤偏干，有利坐果；故不要澆水過多。如果花期正值雨季，還要注意挖溝、排水，避免植株因水分過多造成落花。果實成熟收獲后，在進入冬季休眠前要灌足越冬水。
火棘自然狀態(tài)下，樹冠雜亂而不規(guī)整，內(nèi)膛枝條常因光照不足呈纖細狀，結(jié)實力差，為促進生長和結(jié)果，每年要對徒長枝、細弱枝和過密枝進行修剪，以利通風(fēng)透光和促進新梢生長?；鸺芍δ芰?，側(cè)枝在干上多呈水平狀著生，可將火刺整成主干分層形，離地友40cm為層，3~4個主枝組成，第三層距第二層30cm，由2個主枝組成，層與層間有小枝著生。