西藏果桑苗種植基地
成熟的桑果質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。
每條新梢結果2～4個，多可達6個，不同品種間差異較大。新梢不著果的上部各節(jié)則形成腋花芽，翌年可連續(xù)生長結果。
與其他果樹相比，果桑品種相對較少。西北農(nóng)林科技大學是早進行果桑品種選育的單位，從20世紀70年代就開始了果桑資源的收集和選育工作。
驗證了其高產(chǎn)性能，成為果桑品種的源頭及發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)的主栽品種。其中適合鮮食的品種有紅果2號、大十、白玉王等；以加工為主的品種有紅果1號、北方紅、紅果3號等。
果桑是喜光樹種，在強光下，葉片小而厚，結果多而條健壯；在弱光下，葉色黃而軟，根系發(fā)育不良。果桑對溫的要求為：春季地下30厘米深處土溫5℃以上時，根系開始活。
果桑樹比較抗旱，但在土壤水分不足或過多對果桑影響較。果桑樹適土壤含水量為田間大持水量的70%-80%，這量就是土壤濕潤，手捏成團、落地能抖散的程度。
果桑常見品種有：無籽大十、白玉王、紅果2號、臺灣長果桑系列、陜8632、韓國大白珍珠、日本富士紅等其它多個稀有品種。果桑是以采摘果實桑椹為主的一類桑樹，根據(jù)栽培密度，剪伐形式，肥培管理等方面技術措施來調(diào)節(jié)控制果椹和葉子產(chǎn)量，達到果品與產(chǎn)繭雙豐收，提高果桑的綜合經(jīng)濟效益。它在中等立地條件下，畝產(chǎn)桑椹1000-2000千克，產(chǎn)桑葉1500千克。
果桑樹主根較深，人土深達1.5米以上；水平根極發(fā)達，分布面積廣，為樹冠直徑的2～3倍。其根系分布與立地土壤質(zhì)地有密切關系，一般須根以10～20厘米土層內(nèi)多，40厘米以下顯著減少。桑樹樹冠高大，山東省魯北平原成年桑樹，樹高達8-15米、冠徑10～15米，枝干層次不明顯，主枝細長披張，枝條平直，細長，自然狀態(tài)下樹冠多呈圓頭形。幼齡樹生長旺盛，新梢長可達l米以上，壯旺者近2米，并有副梢形成，萌芽率高達90%，成枝力強，因而幼齡樹成形快。成年樹長勢中庸，成枝力減弱。潛伏芽壽命長，200～300年老樹的冠內(nèi)仍可萌生壯旺直立徒長枝。樹冠更新較容易，結果壽命長達200～300年。
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